『獣道』HP

『豚らーめん 獣道』(元『中華そば BEAST』、『らーめん三獣使』)の公式ホームページです。 ほぼ毎日更新しています♪。

『豚らーめん 獣道(けものみち)』
2016年6月1日、リニューアル・オープン!。

〒177-0042
 東京都練馬区下石神井4-12-10
 西武新宿線「上井草駅」北口徒歩2分

Tel・03-6915-9130

営業時間
平日 11:30~14:00/18:00~25:00
土祝 11:30~15:00/18:00~24:00
   
定休日・日曜日、第1月曜日

「鶏らーめん〈ライト〉」、沢山あります。

第2土曜限定のこってりな「鶏らーめん」を
こってりとあっさりの中間のライトなスープに仕上げた
「鶏らーめん〈ライト〉」(700円)を、
第3月曜に10食限定で販売します。
(※ 毎週月曜は、【ライトらーめん】の曜日となります)

レギュラーメニューの「豚らーめん」程こってりした濃度のスープではなく、
醤油らーめんの様な「あっさりらーめん」に近いスープですが、
鶏の出汁はシッカリ出てるらーめんです。

麺は、細麺です。

「曜日限定」(700円)の食券を購入して下さい。

※ 次回の販売は、3月20日(月)となります。

※ 夜の部も、まだまだ沢山あります。

「オイスタらーめん」、残り7食です。

毎月0の付く日(10日、20日、30日)は、
「オイスターらーめん」(800円)を各日10食販売します。
(※ 定休日と重なる日の販売はお休みです)

醤油ダレでも味噌ダレでも塩ダレでもなく、良質なオイスターソースだけを
タレに使ったオリジナル・メニューです。
具には、フライドオニオンが乗り、黒胡椒もかかります。
具に牡蠣を使ったり、牡蠣の煮干を使用している訳ではありません。

唯一、細麺と太麺か選べるメニューです。

「日にち限定」(800円)の食券を購入して下さい。

※ こちらのメニューは、月末20食限定メニューでしたが、
   今年から0の日10食限定メニューになりました。
   2月の販売は、今日が最後の販売となります。

※ 残り7食です。


今週の予定。(2月19日~2月25日)

今週の予定です。

バレンタイン・メニュー
「チョコレート油そば」(2月28日頃まで毎日)(2月だけの限定!)

2月19日(日)(定休日)

2月20日(月)
「オイスターらーめん」(0の日限定)(2月は残り1回)

「鶏らーめん〈ライト〉」(第3月曜10食限定)(月イチ!)

2月21日(火)
「白醤油らーめん」(1の日10食限定)(2月は残り1回)

「最凶烏賊(いか)煮干そば」(第3火曜15食限定)(月イチ!)

2月22日(水)
「トマトクリームらーめん~エビ風味~」(2の日10食限定)(2月は残り1回)

「最凶煮干つけめん」(第4水曜10食限定)(月イチ!)

2月23日(木)
「下石(しもしゃく)ブラック」(3の日10食限定)(2月は残り1回)

「最凶烏賊(いか)油そば」(第4木曜10食限定)(月イチ!)

「油そば用スープ (こってり)」(木曜限定)
「油そば用スープ (あっさり)」(木曜限定)

2月24日(金)
「味噌カレー牛乳らーめん」(4の日10食限定)(2月は残り1回)

「鯵(あじ)煮干そば」(第4金曜15食限定)(月イチ!)

2月25日(土)
「海の味らーめん」(5の日10食限定)(2月は残り1回)

「(こってり)魚介豚骨らーめん」(第4土曜15食限定)(月イチ!)

他に、
アプリ限定メニューも、販売するかもしれません。
「獣道アプリ」の告知は後程します。

限定の丼物は、
今週から暫く「イカ・マヨ丼(ミニ)」になります。

今週も、宜しくお願いします。

2月20日(月)のメニュー。

本日2月20日(月)のメニューは、


「豚らーめん」700円
「豚つけめん」700円~
「油そば」700円

「あっさりらーめん」700円

(雨なら)「味噌らーめん」(雨の日限定メニュー)750円


【日にち限定メニュー】は、
「オイスターらーめん」(0の日10食限定メニュー)800円

【曜日限定メニュー】は、
「鶏らーめん〈ライト〉」(第3月曜15食限定メニュー)700円

【その他限定メニュー】は、バレンタイン・メニュー
「チョコレート油そば」(2月14日~2月28日頃まで)750円

ご飯物は、
「チャーシュー丼(ミニ)」250円

「イカ・マヨ丼(ミニ)」(不定期販売メニュー)250円
(※ 明日から暫く)

※ 限定メニューの残りの食数や、売り切れ情報は、
  この『獣道 HP』で、なるべく頻繁に更新しています。
※ 店頭の黒板から、POPが外されてる限定メニューは売切れです。
  ご飯物が売切れの際は、「本日のご飯物は完売しました」というPOPを
  黒板に出しています。

ランチタイム(どなた様でも)と、学生さん(いつでも)は、
「替玉」(半玉)50円か(1玉)100円が、どちらか1回無料です。


本日の店内音楽は、80年代邦楽です。

本日も宜しく願いします。

『豚らーめん 獣道』
営業時間、11:30~14:00/18:00~25:00
土曜祝日、11:30~15:00/18:00~24:00
定休日、毎週日曜日と第一月曜日


ショップカード(スタンプカード)は、券売機の横にあります。
(※『中華そばBEAST』のカードは継続して使えますが、
   今年5月末で終了となります)

新しいシフト表(新しい限定メニューの一覧表)が出来ました。
2月分が、券売機の右側に置いてありますので、
ご自由にお持ち下さい。  

(新)電子マネーで、お会計が出来る様になりました!。
(※ 電子マネーでのお会計は、券売機ではなく、
   店内奥のカウンターで対応致します)

「チョコレート油そば」、販売中です。

今年も、”バレンタイン・メニュー”で、
「チョコレート油そば」(750円)を販売しています。

うちの店の油そばは、タレが少し甘いので、チョコとも相性が良いです。
油はお菓子作りにも使われている特別な植物性の油を使っているので、
こちらもチョコと相性が良いです。
チョコは、ビターチョコレートを使用しているので、
甘過ぎず、くど過ぎない、密かな人気メニューです。

「その他限定」(750円)の食券を購入して下さい。

2月14日(火)~2月28日(火)頃まで販売予定です。

8の日限定「ソースらーめん」。

毎月8の付く日(8日、18日、28日)は、
「ソースらーめん」(800円)を各日10食販売しています。
(※ 定休日と重なる日の販売はお休みです)

レギュラーメニューの「らーめん」のスープの濃度を
あっさりめに下げて、タレを醤油ダレではなく、ウスターソースにした、
千葉(船橋)のご当地ラーメンのインスパイア・メニューです。
本場では食べた事がありませんので、当店独自レシピです。

麺は、細麺で、具には、カツオ節と紅ショウガを乗せて、
香味油にはエビ油を使い、
上からとんかつソースをかけます。

麺は細麺です。

「日にち限定」(800円)の食券を購入して下さい。

※ 2月は、28日(火)の残り1回の販売となります。 

第3土曜限定「牛らーめん」。

(※ 今月分は、終了しました)

土曜日の限定メニューは、【こってりらーめん】で、
第3土曜日は、月に1度の【牛スープ】で
「牛らーめん」(750円)を15食販売します。

牛骨と牛スジだけを10時間炊いた、100%牛の濃厚スープです。


麺は、細麺です。

「曜日限定」(750円)の食券を購入して下さい。

※ 次回の販売は、3月18日(土)になります。

「九条ネギ丼(ミニ)」、休止中です。

(※ 現在休止中です)

”不定期販売メニュー”の【限定丼】の1つで、
「九条ネギ丼(ミニ)」(250円)を、暫く販売します。

ご飯にタレをかけて花かつおを乗せて、
刻んだチャーシューと、たっぷりの九条ネギを乗せた丼です。

第3金曜限定「烏賊煮干そば」。

(※ 今月分は、終了しました)

毎週金曜日は【あっさり煮干そば】の曜日になりました。
第3金曜は、「烏賊(いか)煮干そば」800円を15食販売します。

「最凶烏賊煮干そば」は、烏賊の身やハラワタをペーストにして
出汁と共に加えていますが、
こちらは烏賊下足(ゲソ)の出汁だけを使った、あっさり烏賊煮干そばです。

麺は、細麺です。

※ 次回の販売は、3月17日(金)です。

7の日限定「濃厚トマトらーめん」。

(※ 今回分は、完売しました!)

毎月7の付く日(7日、17日、27日)は、
「濃厚トマトらーめん」(800円)を各日10食販売します。
(※ 定休日と重なる日の販売はお休みです)

強火でとことん煮詰めたトマトダレ100gで濃厚さを、トマトジュースで酸味を出して、
豚スープとブレンドしました。他に無い動物スープもトマト味も濃厚なトマトらーめんです。

麺は、トマトスープが絡みやすい細麺と、パスタっぽい太麺を半々で混ぜています。

「日にち限定」(800円)の食券を購入して下さい。

※ こちらのメニューは、金曜20食限定メニューでしたが、
   2017年から7の日10食限定メニューになりました。
   2月は、27日(月)残り1回の販売となります。

16日限定「オレンジらーめん」。

(※ 今月分は、終了しました)

毎月6の付く日は【フルーツらーめん】の日で、
毎月16日は、「オレンジらーめん」 (700円)を5食販売します。
(※ 定休日と重なる日の販売はお休みです)

ほんのりオレンジ味ではなく、
しっかりオレンジ味!。
それでいて豚スープもしっかり!。
賛否両論のらーめんです。

ほんのり甘めの「パイナップルらーめん」、
甘さ控えめビターな酸味の「グレープフルーツらーめん」に対して、
甘酸っぱいフルーツらーめんです。 

「日にち限定」(700円)の食券を購入して下さい。

※ 次回の販売は、3月16日(木)となります。

第3木曜限定「エビ油そば」。

(※ 今月分は、完売しました!)

毎月、第3木曜日は、
「エビ油そば」(800円)を、10食限定で販売しています。

エビで作った油と、「油そば」用のタレと自家製ラー油を合わせて、
カリカリのエビと、焼いたエビの粉をたっぷり加えた
エビ尽くしの油そばです。

こちらのメニューは、以前Facebookの「三獣使秘密クラブ」の
会員様限定メニューで出していた物と同じ物ですが、
使っているエビ油が以前よりかなり濃厚になっています。

「曜日限定」(800円)の食券を購入して下さい。

※ 次回は、3月16日(木)の販売となります。

木曜限定「油そば用スープ」。

「油そば」類とだけセットに出来る
「油そば用スープ」(100円)は、普段そんなには出ませんので、
【限定油そば】を販売している木曜日だけの販売となりました。

「油そば用スープ (こってり)」100円
「油そば用スープ (あっさり)」100円

今まで販売していた、「こってりスープ」に、
「あっさりスープ」を追加して、2種類から選べる様になりました。

レギュラーメニューの
「油そば」か、【限定油そば】とセットでの注文となります。

第3水曜限定「味噌つけめん」。

水曜日は【限定つけめん】の曜日になりました!。
第3水曜は、「味噌つけめん」(750円~)を
10食販売します。

【雨の日限定】メニューの「味噌らーめん」に使っている
特製の味噌ダレを使ったつけ汁のつけめんです。

「限定つけめん」(750円~)の食券を購入して下さい。

※ 次回の販売は、3月15日(水)です。 

5の日限定「海の味らーめん」。

毎月5の付く日(5日、15日、25日)は、
「海の味らーめん」(800円)を各日10食販売します。
(※ 定休日と重なる日の販売はお休みです)

あっさりスープに、ホタテ貝柱やアワビのエキスが
入ったタレを合わせた、旨味たっぷりの優しいらーめんです。
麺は、細麺です。

「日にち限定」(800円)の食券を購入して下さい。

※ 2月は、25日(土)、残り1回の販売となります。

第2火曜限定「最凶鯛(たい)煮干そば」。

(※ 今月分は、終了しました)

毎週火曜日は、「最凶煮干そば」の日です。
1杯のスープに煮干を150g使用する超濃厚な煮干スープと、
少量の豚スープをブレンドした、最凶煮干メニューです。
使っている煮干を週毎に変えています。

第2火曜日は、「最凶鯛(たい)煮干そば」(850円)です。
ガスバーナーで強めに炙った鯛(たい)の煮干を
贅沢にたっぷり使った、海の香りが強い煮干スープです。

15食限定で、細麺です。

「曜日限定」(850円)の食券を購入して下さい。

※ 鯛の煮干が品薄で、急に販売出来なくなる可能性もある商品です。

※ 次回の販売は、3月14日(火)です。

4の日限定「味噌カレー牛乳らーめん」。

(※  今回分は、完売しました!)

毎月4の付く日(4日、14日、24日)は、
「味噌カレー牛乳らーめん」(750円)を各日10食販売します。
(※ 定休日と重なる日の販売はお休みです)

青森のご当地ラーメンを勝手にインスパイアしたメニューで、
特濃牛乳をたっぷり加えた濃厚豚スープに、当店の味噌ダレを合わせました。

カレー粉は別皿での提供ですので、途中で少しずつ加えたり、一気に加たりして下さい。

濃厚な牛乳らーめんとして、味噌らーめんとして、カレーらーめんとして・・・
色々な味が楽しめる人気メニューです。

麺は太麺です。

「日にち限定」(750円)の食券を購入して下さい。

※ こちらのメニューは、月曜20食限定メニューでしたが、
   今年から4の日10食限定メニューになりました。
   2月は、24日(金)残り1回の販売となります。

3の日限定「下石ブラック」。

毎月3が付く日(3日、13日、23日)は
「下石(しもしゃく)ブラック」(750円)というメニューを10食限定で販売しています。
(※ 定休日と重なった日はお休みです)

スープが真っ黒になる程に醤油が濃くて、粗挽き黒胡椒がたっぷり掛かった、
しょっぱ濃いらーめんです。
スープはあっさりめですが、醤油が濃いので、ご飯(半ライス)が合うメニューです。

※ 下石とは、当店の住所の練馬区下石神井(しもしゃくじい)の
   地元での略語です。

※ 「下石ブラック」は、実は毎回チョコチョコ微妙に配合を変えています。
  
「日にち限定」(750円)の食券を購入して下さい。

※ 2月は、23日(木)残り1回の販売となります。

(コラボらーめん)「のけものらーめん」。

(※ 終了しました!)

当店を掲載していただいた
「週刊漫画TIMES」のマンガ、「解体屋(こわしや)ゲン」との
コラボらーめん「野獣(のけもの)らーめん」を
本日も10食だけ追加販売します。

「解体屋ゲン」の中でケンタがオープンさせたお店
『野獣(のけもの)』の「のけものらーめん」で、750円です。

こってり豚スープのらーめんに、茹でたモヤシとキャベツ、
焦がしネギ油をトッピングした限定らーめんです。

スープは、当店レギュラーメニューの「豚らーめん」ですが、
タレを少し甘めに変えています。

チャーシューは、普段出してる2枚のチャーシューを1枚にした
大きめチャーシュー1枚です。

麺は太麺で、普段よりも多い200gです。

第2月曜限定「羊らーめん〈ライト〉」。

(※  今月分は、完売しました!)

第1土曜限定のこってりな「羊らーめん」を
こってりとあっさりの中間のライトなスープに仕上げた
「羊らーめん〈ライト〉」(800円)を、
第2月曜に10食限定で販売します。
(※ 毎週月曜は、【ライトらーめん】の曜日となります)

レギュラーメニューの「豚らーめん」程こってりした濃度のスープではなく、
醤油らーめんの様な「あっさりらーめん」に近いスープですが、
羊の出汁はシッカリ出てるらーめんです。

麺は、細麺です。

「曜日限定」(800円)の食券を購入して下さい。

※ 次回の販売は、3月13日(月)になります。

今週の予定。(2月12日~2月18日)

今週の予定です。

2月12日(日)(定休日)

2月13日(月)
「下石(しもしゃく)ブラック」(3の日限定)(2月は残り2回)

「羊らーめん〈ライト〉」(第2月曜10食限定)(月イチ!)

マンガ「解体屋ゲン」とのコラボらーめん
「のけものらーめん」(10食追加販売!)

2月14日(火)
「味噌カレー牛乳らーめん」(4の日10食限定)(2月は残り2回)

「最凶鯛(たい)煮干そば」(第2火曜15食限定)(月イチ!)

バレンタイン・メニュー
「チョコレート油そば」(2月28日頃まで)(2月だけの限定!)

2月15日(水)
「海の味らーめん」(5の日10食限定)(2月は残り2回)

「味噌つけめん」(第3水曜10食限定)(月イチ!)

2月16日(木)
「オレンジらーめん」(16日10食限定)(2月は1回だけ!)

「エビ油そば」(第3木曜10食限定)(月イチ!)

「油そば用スープ (こってり)」(木曜限定)
「油そば用スープ (あっさり)」(木曜限定)

2月17日(金)
「濃厚トマトらーめん」(7の日10食限定)(2月は残り2回)

「烏賊(いか)煮干そば」(第3金曜15食限定)(月イチ!)

2月18日(土)
「ソースらーめん」(8の日10食限定)(2月は残り2回)

「(こってり)牛らーめん」(第3土曜15食限定)(月イチ!)

限定の丼物は、
今週から暫く「九条ネギ丼(ミニ)」になります。

今週も、宜しくお願いします。

1の日限定「白醤油らーめん」。

毎月1の付く日(1日、11日、21日、31日)は、
「白醤油らーめん」(750円)を10食販売します。
(※ 定休日と重なる日の販売はお休みです)

レギュラーメニューの「らーめん」のスープの濃度を
6割位に下げて、白醤油がメインのタレ
(他に少量のみりんと少量の三温糖)を
合わせた、塩らーめんの様なマイルドならーめんです。
麺は、太麺です。

「日にち限定」(750円)の食券を購入して下さい。

※ 2月は、残り21日(火)のみの販売となります。

第2土曜限定「鶏らーめん」。

(※ 今月分は、終了しました!)

土曜日の限定メニューは、【こってりらーめん】で、
第2土曜日は、月に1度の【鶏スープ】で
「鶏らーめん」(700円)を15食販売します。

鶏の胴ガラと鶏のモミジだけを少量の水でガンガン炊いた、
鶏100%の白湯(パイタン)スープで、麺は細麺です。

「曜日限定」(700円)の食券を購入して下さい。

※ 次回の販売は、3月11日(土)になります。

祝日限定「最凶秋刀魚煮干つけめん」。

(※ 今月分は、完売しました!)

祝日は、秋刀魚(さんま)の煮干メニューを販売しています。

本日は
「最凶秋刀魚煮干つけめん」(850円~)を15食販売します。

毎週火曜日に販売している1杯のスープに煮干を150g使用する
超濃厚な煮干スープと、少量の豚スープをブレンドした、最凶煮干メニューの
秋刀魚(さんま)Ver.のつけめんです。

焼いた秋刀魚の様な香ばしい香りの贅沢な煮干スープです。

「限定つけめん」(850円~)の食券を購入して下さい。

※ 次回の販売は、5月4日(木)の予定です。
※ 秋刀魚のつけめんは、今年は、今日を入れて5回だけの販売予定です。

祝日は、秋刀魚メニュー!。

祝日は、秋刀魚(さんま)の煮干メニューを販売する事になりました!。

「最凶秋刀魚煮干そば」850円か、
あっさりの「秋刀魚煮干そば」850円か、
「最凶秋刀魚煮干つけめん」850円~の
どれか1種類を各15食限定で販売します。

焼いた秋刀魚の様な香ばしい香りの贅沢な煮干スープです。

それぞれ、年に5回位の販売予定です。

「マヨ・チャー丼(ミニ)」休止中です。

(※ 現在、休止中です)

”不定期販売メニュー"ですが、
「マヨ・チャー丼(ミニ)」250円を
暫く販売します。

「チャーシュー丼」のチャーシューの上に、
たっぷりマヨネーズをかけた丼です。

第2金曜限定「鯛煮干そば」。

(※  今月分は、完売しました!)

毎週金曜日は【あっさり煮干そば】の曜日になりました。
第2金曜は、「鯛(たい)煮干そば」850円を15食販売します。

「最凶煮干そば」の様に、煮干の身やハラワタまでペーストにはせず、
バーナーで炙った鯛煮干の出汁だけを使った、
あっさり鯛煮干そばです。

※ 次回の販売は、3月14日(火)です。

雨の日限定「味噌らーめん」。

雨が降っている時は、
”雨の日限定メニュー”の「味噌らーめん」(750円)を販売しています。

使う味噌ダレは、火にかけたりせずに、ただ混ぜ合わせるだけです。
味噌ダレというより味噌そのものの様な濃い感じです。
北海道の赤味噌、仙台の赤味噌、信州の白味噌、甜麺醤、コチュジャン、オイスターソース、
ニンニク、生姜、自家製ラー油、花椒、胡椒、三温糖・・・これらが入った濃厚な味噌ダレです。

外に、傘立てが出ている時が、販売してるサインです。
傘立てが出ていなくても、雨が降っていたら教えて下さい。
いつでも直ぐに販売可能なメニューです。

9の日限定「豆乳らーめん」。

毎月9の付く日(9日、19日、29日)は、
「豆乳らーめん」(700円)を各日10食販売します。
 (※ 定休日と重なる日の販売はお休みです)

豚スープに豆乳をたっぷり加えたスープで、
アクセントに黒胡椒を降っています。
クリーミーで、女性のお客様にも人気のメニューです。

前のお店、『三獣使』や『BEAST』の時と比べて、
最もまろやかな味になっています。
麺は、太麺です。

「日にち限定」(700円)の食券を購入して下さい。

※ こちらのメニューは、15日20食限定メニューでしたが、
   今年から9の日10食限定メニューになりました。
   次回の販売は、3月9日(木)です。

第2木曜限定「最凶煮干油そば」。

(※ 今月分は、完売しました!)

第2木曜日は、「最凶煮干油そば」(750円)を
10食販売しています。

「最凶煮干そば」のセメント煮干出汁と、
煮干で作った煮干油と、
煮干をミルサーで粉にした煮干粉が入る
ニボニボ油そばです。

「曜日限定」(750円)の食券を購入して下さい。

※ 次回の販売は、3月9日(木)です。

第2水曜限定「オイスターつけめん」。

(※ 今月分は、終了しました)

水曜日は【限定つけめん】の曜日になりました!。
第2水曜は、「オイスターつけめん」(800円~)を
10食販売します。

タレにオイスターソースをたっぷり使った、
甘めのつけ汁のつけめんです。

「限定つけめん」(800円~)の食券を購入して下さい。

※ 次回の販売は、3月8日(水)です。 

第1火曜限定「最凶片口煮干そば」。

(※  今月分は、完売しました!)

毎週火曜日は、「最凶煮干そば」の日です。
1杯のスープに煮干を150g使用する超濃厚な煮干スープと、
少量の豚スープをブレンドした、最凶煮干メニューです。
使っている煮干を週毎に変えています。

第1火曜日は、「最凶片口煮干そば」(750円)です。
一般的に使われている脂の多い片口鰯(いわし)だけで取った、
セメント色の煮干スープです。

15食限定で、麺は細麺です。

「曜日限定」(750円)の食券を購入して下さい。

※ 次回の販売は、3月7日(火)です。

今週の予定。(2月5日~2月11日)

今週の予定です。

2月5日(日)(定休日)

2月6日(月)(定休日)

2月7日(火)
「濃厚トマトらーめん」(7の日10食限定)(2月は3回)

「最凶片口煮干そば」(第1火曜15食限定)(月イチ!)

2月8日(水)
「ソースらーめん」(8の日10食限定)(2月は3回)

「オイスターつけめん」(第2水曜10食限定)(月イチ!)

2月9日(木)
「豆乳らーめん」(9の日10食限定)(2月は1回だけ!)

「最凶煮干油そば」(第2木曜10食限定)(月イチ!)

「油そば用スープ (こってり)」(木曜限定)
「油そば用スープ (あっさり)」(木曜限定)

2月10日(金)
「オイスターらーめん」(0の日10食限定)(2月は2回)

「(あっさり)鯛煮干そば」(第2金曜15食限定)(月イチ!)

2月11日(土)
「白醤油らーめん」(1の日10食限定)(2月は残り2回)

「(こってり)鶏らーめん」(第2土曜15食限定)(月イチ!)

(初)「最凶秋刀魚煮干つけめん」(祝日限定で、年5回)

マンガ「解体屋(こわしや)ゲン」とのコラボ・ラーメン(30食限定)(この日限り!)


限定の丼物は、
暫く「マヨ・チャー丼(ミニ)」になります。

今週も、宜しくお願いします。

2月のお休み。

毎週日曜日と、第1月曜日が定休日となりますので、

今月は、
2月5日(日)、2月6日(月)、2月12日(日)、2月19日(日)、2月26日(日)が
定休日となります。

第1土曜限定「羊らーめん」。

(※ 今月分は、終了しました!)

土曜日の限定メニューは、【こってりらーめん】で、
第1土曜日は、月に1度の【羊スープ】で
「羊らーめん」(800円)を15食販売します。

羊のゲンコツと羊の肩ロースだけで炊いた羊スープです。
羊のお肉(肩ロース)も全てミキサーにかけてスープに入れているので、
濃厚なのにまろやかで臭みはありません。
羊100%のスープで、麺は細麺です。

「曜日限定」(800円)の食券を購入して下さい。

※ 次回の販売は、3月4日(土)になります。
 

第1金曜限定「片口煮干そば」。

(※ 今月分は、完売しました!)

毎週金曜日は【あっさり煮干そば】の曜日になりました。
第1金曜は、「片口煮干そば」750円を15食販売します。

「最凶煮干そば」の様に、煮干の身やハラワタまでペーストにはせず、
煮干の出汁だけを使った、片口鰯(いわし)のあっさり煮干そばです。

※ 次回の販売は、3月3日(金)です。

2の日限定「トマトクリームらーめん~エビ風味~」。

毎月2の付く日(2日、12日、22日)は、
「トマトクリームらーめん~エビ風味~」(750円)を各日10食販売します。
(※ 定休日と重なる日の販売はお休みです)

トマトダレと醤油ダレに、豚スープとトマトジュースと豆乳をブレンドしてエビ油を加えた、
イタリアンの「エビのトマトクリーム」をイメージしたメニューです。
麺は、細麺です。
女性のお客様に特に人気のメニューです。

「日にち限定」(750円)の食券を購入して下さい。

※ こちらのメニューは、水曜20食限定メニューでしたが、
   今年から2の日10食限定メニューになりました。
   2月は、22日(水)残り1回の販売となります。

第1木曜限定「豚の油そば」。

(※   今月分は、完売しました!)

木曜日は【限定油そば】の曜日で、
第1木曜日は、「豚の油そば」(700円)を
10食販売します。

豚の脂に、油そばのタレ、レモン汁、ブラックペッパーを加えた、
こってりなのにさっぱりの人気メニューです。

「曜日限定」(700円)の食券を購入して下さい。

※ 次回の販売は、3月2日(木)です。 

第1水曜限定「濃厚トマトつけめん」。

(※ 今月分は、終了しました)

水曜日は【限定つけめん】の曜日になりました。
第1水曜は、「濃厚トマトつけめん」(800円~)を
10食販売します。

7の日限定メニューの「濃厚トマトらーめん」のスープよりも、
甘酸っぱいつけ汁のトマトつけめんです。

「限定つけめん」(800円~)の食券を購入して下さい。

※ 次回の販売は、3月1日(水)です。 

「イカゲソ丼(ミニ)」、休止中です。

(※ 現在、休止中です)

”不定期販売メニュー”の【限定丼】の1つ
「イカゲソ丼(ミニ)」(250円)を販売しています。

刻んだチャーシューに、
味付けしたイカゲソを
たっぷり乗せた丼です。

第5火曜限定「最凶焼き飛魚煮干そば」。

(※ 今月分は、完売しました!)

毎週火曜日は、「最凶煮干そば」の日です。
1杯のスープに煮干を150g使用する超濃厚な煮干スープと、
少量の豚スープをブレンドした、最凶煮干メニューです。
使っている煮干を週毎に変えています。

第5火曜日は、「最凶焼き飛魚(あご)煮干そば」(950円)です。

高級な焼き飛魚だけで作った超赤字の、5週目の火曜日がある月だけの
超レアな煮干スープです。

前回から上質な焼き飛魚に変えました。

15食限定です。

「曜日限定」(950円)の食券を購入して下さい。

※ 次回の販売は、5月30日(火)となります。


第5月曜限定「魚介らーめん〈ライト〉」。

(※  今月分は、完売しました!)

第4土曜限定のこってりな「魚介らーめん」を
こってりとあっさりの中間のライトなスープに仕上げた
「魚介らーめん<ライト>」(700円)を、
第5月曜に10食限定で販売します。
(※ 毎週月曜は、【ライトらーめん】の曜日となります)

レギュラーメニューの「豚らーめん」程こってりした濃度のスープではなく、
醤油らーめんの様な「あっさりらーめん」程あっさりしてない、中濃スープですが、
魚介豚骨の出汁はシッカリ出てるらーめんです。
カツオの魚粉も入ります。

麺は、細麺です。

「曜日限定」(700円)の食券を購入して下さい。

※ 次回の販売は、5月29日(月)となりますので、4カ月位空きます。

今週の予定。(1月29日~2月4日)

今週の予定です。

1月29日(日)(定休日)

1月30日(月)
「オイスターらーめん」(0の日10食限定)(1月はラスト!)

「魚介豚骨らーめん<ライト>」(第5月曜10食限定)(月イチで、年に4回!)

1月31日(火)
「白醤油らーめん」(1の日10食限定)(1月はラスト)

「最凶焼き飛魚(あご)煮干そば」(第5火曜15食限定)(月イチで、年に4回!)

2月1日(水)
「白醤油らーめん」(1の日10食限定)(2月は3回)

(初)「濃厚トマトつけめん」(第1水曜10食限定)(月イチ!)

2月2日(木)
「トマトクリームらーめん~エビ風味~」(2の日10食限定)(2月は2回)

「豚の油そば」(第1木曜10食限定)(月イチ!)

「油そば用スープ (こってり)」(木曜限定)
「油そば用スープ (あっさり)」(木曜限定)

2月3日(金)
「下石(しもしゃく)ブラック」(3の日10食限定)(2月は3回)

「(あっさり)片口煮干そば」(第1金曜15食限定)(月イチ!)

2月4日(土)
「味噌牛乳らーめん」(4の日10食限定)(2月は3回)

「(こってり)羊らーめん」(第1土曜15食限定)(月イチ!)

限定の丼物は、
暫く「イカゲソ丼(ミニ)」で、
無くなり次第「マヨ・チャー丼(ミニ)」になります。

今週も、宜しくお願いします。

第4土曜限定「魚介豚骨らーめん」。

(※  今月分は、完売しました!)

土曜日の限定メニューは、【こってりらーめん】で、
第4土曜日は、月に1度の【魚介豚骨スープ】で
「魚介豚骨らーめん」(700円)を15食販売します。


豚骨スープに、サバの厚削りとカツオの粉を加えた

魚介豚骨スープです。

麺は細麺です。

「曜日限定」(700円)の食券を購入して下さい。

※ 次回の販売は、2月25日(土)になります。

(ゲリラ限定)「グレープフルーツつけめん」。

(※  今回分は、完売しました!)

フルーツつけめんの「グレープフルーツつけめん」を
本日も7食販売します。


「グレープフルーツらーめん」以上に、

グレープフルーツ感強めです!。

「限定つけめん」(700円~)の食券を

購入して下さい。

第4金曜限定「鯵煮干そば」。

(※ 今月分は、完売しました!)

毎週金曜日は【あっさり煮干そば】の曜日になりました。
第4金曜は、「鯵(あじ)煮干そば」750円を15食販売します。

「最凶煮干そば」の様に、鯵の煮干の身やハラワタまでペーストにはせず、
鯵の煮干の出汁だけを使った、あっさりの鯵煮干そばです。

※ 次回の販売は、2月24日(金)です。

第4木曜限定「最凶烏賊油そば」。

(※ 今月分は、終了しました!)

木曜日は【限定油そば】の日で、
第4木曜日は、
「最凶烏賊(いか)油そば」(800円)を、5食限定で販売します。

烏賊の煮干の身体をハラワタごとミキサーにかけた
真っ黒な濃厚烏賊ペーストが乗った油そばです。
具には、味付けした烏賊ゲソも乗ります。

「曜日限定」(800円)の食券を購入して下さい。

※ 次回の販売は、2月23日(木)です。

26日限定「グレープフルーツらーめん」。

(※ 今月分は、終了しました!)

毎月6の付く日は【フルーツらーめん】の日で、
毎月26日は、「グレープフルーツらーめん」 (700円)を5食販売します。
(※ 定休日と重なる日の販売はお休みです)

ほんのりグレープフルーツ味ではなく、
しっかりグレープフルーツ味!。
それでいて豚スープもしっかり!。
賛否両論のらーめんです。 

6日のほんのり甘い「パイナップルらーめん」、
16日の甘酸っぱい「オレンジらーめん」に対して、
甘味は控えめで、ビターな酸味の大人のフルーツらーめんです。

「日にち限定」(700円)の食券を購入して下さい。

※ 次回の販売は、4月16日(木)となりますので、暫くお休みになります。

第4水曜限定「最凶煮干つけめん」。

(※ 今月分は、完売しました!)

水曜日は【限定つけめん】の曜日になりました!。
第4水曜は、「最凶煮干つけめん」(750円~)を
10食販売します。

たっぷりの片口鰯(いわし)でとったセメント色の煮干出汁に、
煮干油と、煮干粉を加えた、ニボニボつけめんです。

「限定つけめん」(750円~)の食券を購入して下さい。

※ 次回の販売は、2月22日(水)です。 

(ゲリラ限定)「牛つけめん」。

(※ 完売しました!)

明日も、5食限定で
牛骨と牛スジだけを10時間炊いた
濃厚牛スープの「牛つけめん」を販売します。

スープの濃度はかなり高めで、ドロッとしています。