『獣道』HP

『豚らーめん 獣道』(元『中華そば BEAST』、『らーめん三獣使』)の公式ホームページです。 ほぼ毎日更新しています♪。

『豚らーめん 獣道(けものみち)』
2016年6月1日、リニューアル・オープン!。

〒177-0042
 東京都練馬区下石神井4-12-10
 西武新宿線「上井草駅」北口徒歩2分

Tel・03-6915-9130

営業時間
平日 11:30~14:00/18:00~25:00
土祝 11:30~15:00/18:00~24:00
   
定休日・日曜日、第1月曜日

本日の限定は「魚介豚骨らーめん」です。

土曜日の限定メニューは、【こってりらーめん】で、
第4土曜日は、月に1度の【魚介豚骨スープ】で
「魚介豚骨らーめん」(700円)を15食販売します。


豚骨スープに、サバの厚削りとカツオの粉を加えた

魚介豚骨スープです。


麺は細麺です。

「曜日限定」(700円)の食券を購入して下さい。

※ 次回の販売は、7月22日(土)で、
   こってりの「魚介豚骨らーめん」は、今回と次回で販売終了となります。

本日の限定は、【アプリ限定】「エビとイカの油そば」です。

本日6月24日(土)、
【獣道アプリ】会員様限定で、
「エビとイカの油そば」750円を15食販売します。

エビ油を使ったエビの香りの強い油そばに、
濃厚な烏賊(イカ)のペーストを加えて、
カリカリのエビを乗せた、
本日限りのアレンジ・メニューです。

烏賊ペーストで烏賊の味が濃いのですが、
エビの香りも負けていませんので、
エビの粉は使わずにバランスを取りました。
エビの香りにも負けない様、烏賊ペーストは多めに加えています。

券売機左側の「アプリ限定」(750円)の食券を購入して、
【獣道アプリ】画面の提示をお願いします。
「(油そば類 大盛)」(+100円)券とセットで大盛も可能です。

外にPOPは出さず、アプリ会員様限定ですので、
売り切れないかもしれませんが、券売機の「アプリ限定」ボタンが
”売切”表示になっていたら終了です。

本日の限定は「味噌カレー牛乳らーめん」です。

毎月4の付く日(4日、14日、24日)は、
「味噌カレー牛乳らーめん」(750円)を各日10食販売します。
(※ 定休日と重なる日の販売はお休みです)

青森のご当地ラーメンを勝手にインスパイアしたメニューで、
牛乳をたっぷり加えた豚スープに、煮干出汁と、

当店の特製の味噌ダレを合わせました。

 

当店の豚スープは濃厚なので、スープに負けない様、

牛乳は特濃牛乳を使用しています。

カレー粉は別皿での提供ですので、

先ずは入れずに味噌牛乳らーめんとして楽しんで、

途中で少しずつ加えながら、

徐々にカレー味を足して行ってみて下さい。

濃厚な牛乳らーめんとして、

味噌らーめんとして、

カレーらーめんとして・・・
色々な味が楽しめる人気メニューです。

麺は、太麺です。

「日にち限定」(750円)の食券を購入して下さい。

※  6月は、今日が最後の販売となります。

6月24日(土)のメニュー。

本日6月24日(土)のメニューは、

「豚らーめん」700円
「豚つけめん」700円~
「油そば」700円

「あっさりらーめん」700円

(雨なら)「味噌らーめん」(雨の日限定メニュー)750円


【日にち限定メニュー】は、
「味噌カレー牛乳らーめん」(4の日10食限定メニュー)750円

【曜日限定メニュー】は、
「魚介豚骨らーめん」(第4土曜15食限定メニュー)700円
(※ このメニューは今回と次回で販売終了となります)

(新)【アプリ限定メニュー】
   「エビとイカの油そば」(本日【獣道アプリ】会員様15食限定)750円
   (※ 本日限りのアレンジ・メニューです)

【アプリ限定メニュー】
「豚らーめん〈ライト〉」(常時販売)700円
「あっさり味噌らーめん」(雨の日のみ販売)750円

ご飯物は、
「チャーシュー丼(ミニ)」250円

「マヨ・チャー丼(ミニ)」(不定期販売メニュー)250円

※ 限定メニューの残りの食数や、売り切れ情報は、
  この『獣道 HP』で、なるべく頻繁に更新しています。
※ 店頭の黒板から、POPが外されてる限定メニューは
  売切れです。
  ご飯物が売切れの際は、「本日のご飯物は完売しました」
   というPOPを黒板に出しています。

ランチタイム(どなた様でも)と、学生さん(いつでも)は、
「替玉」(半玉)50円か(1玉)100円が、どちらか1回無料です。


本日の店内音楽は、最新J-POPです。

【獣道アプリ】お楽しみ会員番号サービスの
本日6月24日(土)の当選番号は【3番】です。
獣道アプリ会員番号(スタンプ登録必須)の

下一桁が【3番】のお客様は、アプリアイコンのスタンプ欄の

会員番号提示で、「味付半熟玉子」が1つ無料になります。

ショップカード(スタンプカード)は、券売機の横にあります。
(※『中華そばBEAST』のカードは5月末で終了しました)

6月のシフト表、残り5枚です。
券売機の右側に置いてありますので、
ご自由にお持ち下さい。 

電子マネーで、お会計が出来る様になりました。
(※ 電子マネーでのお会計は、券売機ではなく、
  店内奥のカウンターで対応致します)

本日も宜しく願いします。

『豚らーめん 獣道』
営業時間、11:30~14:00/18:00~25:00
土曜祝日、11:30~15:00/18:00~24:00
定休日、毎週日曜日と第1月曜日

「マヨ・チャー丼(ミニ)」、販売中です。

”不定期販売メニュー"ですが、
「マヨ・チャー丼(ミニ)」250円を
暫く販売します。
(6月8日~)

「チャーシュー丼」のチャーシューの上に、
たっぷりマヨネーズをかけた丼です。

※ 今月分は、今日で終了です。

「獣道アプリ」、出来ました♪。

獣道の公式アプリが出来ました♪。

App Store、Google Play、各ストアよりダウンロードお願いします。

「日にち限定メニュー」、「曜日限定メニュー」、各限定メニューが
全て御覧頂けます!。

獣道へのアクセスマップも御覧頂けます。

最新情報も、偶に届きます。

アプリ特典は、

●獣道アプリのアイコン提示で、毎回下記のどれか1つをサービスします。
「九条ネギ増量」
「板のり(正方形3枚)トッピング」
「替玉半玉無料」

●アプリ限定メニュー
「豚らーめん〈ライト〉」700円
(※ 常時購入可能。
 「豚らーめん」の食券で、アプリのアイコン提示で「ライトで」と申し付けて下さい)
「あっさり味噌らーめん」750円
(※ 雨の日はいつでも購入可能。
 「味噌らーめん」の食券で、アプリのアイコン提示で「あっさりで」と申し付けて下さい)

・・・など、限定メニューやアレンジメニューが、
アプリ会員様のみ食べられます。

●アプリスタンプカードで、アプリ限定の
 「獣道Tシャツ(Lサイズか、LLサイズのみ)」か、
 「獣道らーめん丼」をプレゼントします。

●毎日開催!、お楽しみ会員番号サービス!。
毎日発表するランダムな数字1~0の数字と、
会員番号(※スタンプ欄登録必須)の

下一桁の番号が同じ会員様には、
味玉無料サービス!。(※ その日限り)
(※ 当たり番号は、毎日「獣道 HP」で発表します)
(※ 1~0の全ての番号を、毎月2回は必ず出します)

★6月24日(土)の【アプリお楽しみ番号】は、【3番】です♪。
(※ スタンプカードの景品以外のサービスは、変更する場合もあります)。 

「下石ブラック」は、7月13日で販売終了です。

(※ 今月分は、完売しました!)

毎月3が付く日(3日、13日、23日)は
「下石(しもしゃく)ブラック」(750円)というメニューを10食限定で販売しています。
(※ 定休日と重なった日はお休みです)

スープが真っ黒になる程に醤油が濃くて、粗挽き黒胡椒がたっぷり掛かった、
しょっぱ濃いらーめんです。
スープはあっさりめですが、醤油が濃いので、ご飯(半ライス)が合うメニューです。

※ 下石とは、当店の住所の練馬区下石神井(しもしゃくじい)の
   地元での略語です。
  
「日にち限定」(750円)の食券を購入して下さい。

※ 7月は、13日(木)のみの販売で、
  「下石ブラック」は、次回で最後の販売となります。


「鯵煮干そば」は、7月28日で販売終了です。

(※ 今月分は、完売しました!)

毎週金曜日は【あっさり煮干そば】の曜日になりました。
第4金曜は、「鯵(あじ)煮干そば」750円を15食販売します。

「最凶煮干そば」の様に、鯵の煮干の身やハラワタまでペーストにはせず、
鯵の煮干の出汁だけを使った、あっさりの鯵煮干そばです。

麺は、細麺です。

※ 次回の販売は、7月28日(金)で、
   あっさりの「鯵煮干そば」は、次回で最後の販売となります。

2の日限定「トマトクリームらーめん~エビ風味~」。

(※ 今月分は、完売しました!)

毎月2の付く日(2日、12日、22日)は
「トマトクリームらーめん~エビ風味~」(750円)を各日10食販売します。
(※ 定休日と重なる日の販売はお休みです)

トマトダレと醤油ダレに、豚スープとトマトジュースと豆乳をブレンドしてエビ油を加えた、
イタリアンの「エビのトマトクリーム」をイメージしたメニューです。
麺は、細麺です。
女性のお客様に特に人気のメニューです。

「日にち限定」(750円)の食券を購入して下さい。

※ 7月は、12日(水)、22日(土)の2回の販売となります。


「最凶烏賊油そば」は、7月27日で販売終了です。

(※ 今月分は、終了しました!)

木曜日は【限定油そば】の日で、
第4木曜日は、
「最凶烏賊(いか)油そば」(800円)を、10食限定で販売します。

烏賊の煮干の身体をハラワタごとミキサーにかけた
真っ黒な濃厚烏賊ペーストが乗った油そばです。
具には、味付けした烏賊ゲソも乗ります。

麺は、太麺です。

「曜日限定」(800円)の食券を購入して下さい。

※ 次回の販売は、7月27日(木)で、
  「最凶烏賊油そば」は、次回で最後の販売となります。

木曜限定「油そば用スープ」。

「油そば」類とだけセットに出来る
「油そば用スープ」(100円)は、普段そんなには出ませんので、
【限定油そば】を販売している木曜日だけの販売となりました。

「油そば用スープ (こってり)」100円
「油そば用スープ (あっさり)」100円

今まで販売していた、「こってりスープ」に、
「あっさりスープ」を追加して、2種類から選べる様になりました。

レギュラーメニューの
「油そば」か、【限定油そば】とセットでの注文となります。

「味噌つけめん」は、7月19日で販売終了です。

(※  今月分は、完売しました!)

水曜日は【限定つけめん】の曜日になりました!。
第3水曜は、「味噌つけめん」(750円~)を
10食販売します。

【雨の日限定】メニューの「味噌らーめん」に使っている
特製の味噌ダレを使ったつけ汁のつけめんです。

「味噌らーめん」とベースは同じですが、配合を変えて

甘味・辛味・酸味を足しています。

麺は、太麺です。

「限定つけめん」(750円~)の食券を購入して下さい。

※ 次回の販売は、7月19日(水)で、
   「味噌つけめん」は、次回で販売終了となります。 

1の日限定「白醤油らーめん」。

毎月1の付く日(1日、11日、21日、31日)は、
「白醤油らーめん」(750円)を10食販売します。
(※ 定休日と重なる日の販売はお休みです)

レギュラーメニューの「らーめん」のスープの濃度を
6割位に下げて、白醤油と少量のみりんを合わせたタレの、
塩らーめんの様なマイルドならーめんです。
麺は、太麺です。

「日にち限定」(750円)の食券を購入して下さい。

※ 7月は、1日(土)、11日(火)、21日(金)、3回の販売となります。

雨の日限定「味噌らーめん」。

雨が降っている時は、
”雨の日限定メニュー”の「味噌らーめん」(750円)を販売しています。

使う味噌ダレは、火にかけたりせずに、ただ混ぜ合わせるだけです。
味噌ダレというより味噌そのものの様な濃い感じです。
北海道の赤味噌、仙台の赤味噌、信州の白味噌、甜麺醤、コチュジャン、オイスターソース、
ニンニク、生姜、自家製ラー油、豆板醤、花椒、胡椒、三温糖・・・
これらが入った濃厚な味噌ダレです。 

外に、傘立てが出ている時が、販売してるサインです。
傘立てが出ていなくても、雨が降っていたら教えて下さい。
いつでも直ぐに販売可能なメニューです。

「最凶烏賊(いか)煮干そば」は、7月18日で販売終了です。

(※ 今月分は、完売しました!)

毎週火曜日は、「最凶煮干そば」の日です。
1杯のスープに煮干を150g使用する超濃厚な煮干スープと、
少量の豚スープをブレンドした、最凶煮干メニューです。
使っている煮干を週毎に変えています。

第3火曜日は、「最凶烏賊(いか)煮干そば」(800円)です。
烏賊の煮干を、身体も足もハラワタも全て丸ごとペーストにして加えた、
真っ黒な濃厚烏賊スープです!。

15食限定で、細麺です。

「曜日限定」(800円)の食券を購入して下さい。

※ 次回の販売は、7月18日(火)で、
  「最凶烏賊煮干そば」は、次回で最後の販売となります。

0の日限定「オイスタらーめん」。

毎月0の付く日(10日、20日、30日)は、
「オイスターらーめん」(800円)を各日10食販売します。
(※ 定休日と重なる日の販売はお休みです)

醤油ダレでも味噌ダレでも塩ダレでもなく、良質なオイスターソースだけを
タレに使ったオリジナル・メニューです。
具には、フライドオニオンが乗り、黒胡椒もかかります。
具に牡蠣を使ったり、牡蠣の煮干を使用している訳ではありません。

唯一、細麺と太麺か選べるメニューです。

「日にち限定」(800円)の食券を購入して下さい。

※ 6月は、30日(金)残り1回の販売となります。

第3月曜限定「鶏らーめん〈ライト〉」。

(※  今月分は、完売しました!)

第2土曜限定のこってりな「鶏らーめん」を
こってりとあっさりの中間のライトなスープに仕上げた
「鶏らーめん〈ライト〉」(700円)を、
第3月曜に10食限定で販売します。
(※ 毎週月曜は、【ライトらーめん】の曜日となります)

レギュラーメニューの「豚らーめん」程こってりした濃度のスープではなく、
醤油らーめんの様な「あっさりらーめん」に近いスープですが、
鶏の出汁はシッカリ出てるらーめんです。

麺は、細麺です。

「曜日限定」(700円)の食券を購入して下さい。

※ 次回の販売は、7月17日(月・祝日)で、  
   「鶏らーめん〈ライト〉」は、次回で販売終了となります。

9の日限定「豆乳らーめん」。

毎月9の付く日(9日、19日、29日)は、
「豆乳らーめん」(700円)を各日10食販売します。
 (※ 定休日と重なる日の販売はお休みです)

豚スープに豆乳をたっぷり加えたスープで、
アクセントに黒胡椒を降っています。
クリーミーで、女性のお客様にも人気のメニューです。

前のお店、『三獣使』や『BEAST』の時と比べて、
最もまろやかな味になっています。

麺は、太麺です。

「日にち限定」(700円)の食券を購入して下さい。

※ 6月は、29日(木)残り1回の販売となります。

今週の予定。(6月18日~6月24日)

今週の予定です。

6月18日(日)(定休日)

6月19日(月)
「豆乳らーめん」(9の日10食限定)(6月は残り2回)

「鶏らーめん〈ライト〉」(第3月曜15食限定)(月イチ!)

6月20日(火)
「オイスターらーめん」(0の日10食限定)(6月は残り2回)

「最凶烏賊(いか)煮干そば」(第3火曜15食限定)(月イチ!)

6月21日(水)
「白醤油らーめん」(1の日10食限定)(6月はラスト)

「味噌つけめん」(第3水曜10食限定)(月イチ!)

6月22日(木)
「トマトクリームらーめん~エビ風味~」(2の日10食限定)(6月はラスト)

「最凶烏賊(いか)油そば」(第4木曜10食限定)(月イチ!)

「油そば用スープ (こってり)」(木曜限定)
「油そば用スープ (あっさり)」(木曜限定)

6月23日(金)
「下石(しもしゃく)ブラック」(3の日10食限定)(6月はラスト)

「(あっさり)鯵(あじ)煮干そば」(第4金曜15食限定)(月イチ!)

6月24日(土)
「味噌カレー牛乳らーめん」(4の日10食限定)(6月はラスト)

「魚介豚骨らーめん」(第4土曜15食限定)(月イチ!)

限定の丼物は、
「マヨチャー丼(ミニ)」です。

今週も、宜しくお願いします。

7の日限定「濃厚トマトらーめん」。

毎月7の付く日(7日、17日、27日)は、
「濃厚トマトらーめん」(800円)を各日10食販売します。
(※ 定休日と重なる日の販売はお休みです)

強火でとことん煮詰めたトマトダレ100gで濃厚さを、トマトジュースで酸味を出して、
豚スープとブレンドしました。他に無い動物スープもトマト味も濃厚なトマトらーめんです。

麺は、トマトスープが絡みやすい細麺と、パスタっぽい太麺を半々で混ぜています。

「日にち限定」(800円)の食券を購入して下さい。

※ 6月は、27日(火)残り1回の販売となります。

「牛らーめん」は、7月15日で販売終了です。

(※ 今月分は、完売しました!)

土曜日の限定メニューは、【こってりらーめん】で、
第3土曜日は、月に1度の【牛スープ】で
「牛らーめん」(750円)を15食販売します。

牛骨と牛スジだけを10時間炊いた、100%牛の濃厚スープです。


麺は、細麺です。

「曜日限定」(750円)の食券を購入して下さい。

※ 次回の販売は、7月15日(土)で、
  こってりの「牛らーめん」は、次回で販売終了となります。

「烏賊煮干そば」は、7月21日で販売終了です。

(※ 今月分は、完売しました!)

毎週金曜日は【あっさり煮干そば】の曜日になりました。
第3金曜は、「烏賊(いか)煮干そば」800円を15食販売します。

「最凶烏賊煮干そば」は、烏賊の身やハラワタをペーストにして
出汁と共に加えていますが、
こちらは烏賊下足(ゲソ)の出汁だけを使った、あっさり烏賊煮干そばです。

麺は、細麺です。

※ 次回の販売は、7月21日(金)で、
  あっさりの「烏賊煮干そば」は、次回で最後の販売となります。


「オレンジらーめん」は販売終了しました!。

(※ こちらのメニューは、販売を終了しました!)

毎月6の付く日は【フルーツらーめん】の日で、
毎月16日は、「オレンジらーめん」 (700円)を5食販売します。
(※ 定休日と重なる日の販売はお休みです)

ほんのりオレンジ味ではなく、
しっかりオレンジ味!。
それでいて豚スープもしっかり!。
賛否両論のらーめんです。

ほんのり甘めの「パイナップルらーめん」、
甘さ控えめビターな酸味の「グレープフルーツらーめん」に対して、
甘酸っぱいフルーツらーめんです。 

麺は、細麺で、黒胡椒が入ります。



5の日限定「海の味らーめん」。

毎月5の付く日(5日、15日、25日)は、
「海の味らーめん」(800円)を各日10食販売します。
(※ 定休日と重なる日の販売はお休みです)

あっさりスープに、ホタテ貝柱やアワビのエキスが
入ったタレを合わせた、旨味たっぷりの優しいらーめんです。

麺は、細麺です。

「日にち限定」(800円)の食券を購入して下さい。

※ 次回の販売は、7月5日(水)となります。 


「エビ油そば」は、7月20日で販売終了です。

(※  今月分は、完売しました!)

毎月、第3木曜日は、
「エビ油そば」(800円)を、10食限定で販売しています。

エビで作った油と、「油そば」用のタレと自家製ラー油を合わせて、
カリカリのエビと、焼いたエビの粉をたっぷり加えた
エビ尽くしの油そばです。

こちらのメニューは、以前Facebookの「三獣使秘密クラブ」の
会員様限定メニューで出していた物と同じ物ですが、
使っているエビ油が以前よりかなり濃厚になっています。

麺は、太麺です。

「曜日限定」(800円)の食券を購入して下さい。

※ 次回の販売は、7月20日(木)で、
   「エビ油そば」は、次回で販売終了となります。

「オイスターつけめん」は、7月12日で販売終了です。

水曜日は【限定つけめん】の曜日です。
第2水曜は、「オイスターつけめん」(800円~)を
10食販売します。

タレにオイスターソースをたっぷり使った、
甘めのつけ汁のつけめんです。

麺は、太麺です。

「限定つけめん」(800円~)の食券を購入して下さい。

※ 次回の販売は、7月12日(水)で、
 「オイスターつけめん」は、次回で販売終了となります。

「最凶鯛(たい)煮干そば」は、7月11日で販売終了です。

(※  今月分は、完売しました!)

毎週火曜日は、「最凶煮干そば」の日です。
1杯のスープに煮干を150g使用する超濃厚な煮干スープと、
少量の豚スープをブレンドした、最凶煮干メニューです。
使っている煮干を週毎に変えています。

第2火曜日は、「最凶鯛(たい)煮干そば」(850円)です。
ガスバーナーで強めに炙った鯛(たい)の煮干を
贅沢にたっぷり使った、海の香りが強い煮干スープです。

15食限定で、細麺です。

「曜日限定」(850円)の食券を購入して下さい。

※ 次回の販売は、7月11日(火)で、
  「最凶鯛煮干そば」は、次回で販売終了となります。

「羊らーめん〈ライト〉」は、7月10日で販売終了です。

(※  今月分は、完売しました!)

第1土曜限定のこってりな「羊らーめん」を
こってりとあっさりの中間のライトなスープに仕上げた
「羊らーめん〈ライト〉」(800円)を、
第2月曜に10食限定で販売します。
(※ 毎週月曜は、【ライトらーめん】の曜日となります)

レギュラーメニューの「豚らーめん」程こってりした濃度のスープではなく、
醤油らーめんの様な「あっさりらーめん」に近いスープですが、
羊の出汁はシッカリ出てるらーめんです。

麺は、細麺です。

「曜日限定」(800円)の食券を購入して下さい。

※ 次回の販売は、7月10日(月)で、
   「羊らーめん〈ライト〉」は、次回で最後の販売となります。

今週の予定。(6月11日~6月17日)

今週の予定です。

6月11日(日)(定休日)

6月12日(月)
「トマトクリームらーめん~エビ風味~」(2の日10食限定)(6月は残り2回)

「羊らーめん〈ライト〉」(第2月曜15食限定)(月イチ!)

6月13日(火)
「下石(しもしゃく)ブラック」(3の日10食限定)(6月は残り2回)

「最凶鯛(たい)煮干そば」(第2火曜15食限定)(月イチ!)

6月14日(水)
「味噌カレー牛乳らーめん」(4の日10食限定)(6月は残り2回)

「オイスターつけめん」(第2水曜10食限定)(月イチ!)

6月15日(木)
「海の味らーめん」(5の日10食限定)(6月は1回だけ!)

「エビ油そば」(第3木曜10食限定)(月イチ!)

「油そば用スープ (こってり)」(木曜限定)
「油そば用スープ (あっさり)」(木曜限定)

6月16日(金)
「オレンジらーめん」(16日5食限定)(月イチ!)

「(あっさり)烏賊(いか)煮干そば」(第3金曜15食限定)(月イチ!)

6月17日(土)
「濃厚トマトらーめん」(7の日10食限定)(6月は残り2回)

「牛らーめん」(第3土曜15食限定)(月イチ!)

限定の丼物は、
「マヨチャー丼(ミニ)」です。

今週も、宜しくお願いします。

「鶏らーめん」は、7月8日で販売終了です。

(※  今月分は、完売しました!)

土曜日の限定メニューは、【こってりらーめん】で、
第2土曜日は、月に1度の【鶏スープ】で
「鶏らーめん」(700円)を15食販売します。

鶏の胴ガラと鶏のモミジだけを少量の水でガンガン炊いた、
鶏100%の白湯(パイタン)スープで、麺は細麺です。

「曜日限定」(700円)の食券を購入して下さい。

※ 次回の販売は、7月8日(土)で、
   こってりの「鶏らーめん」は来月で最後の販売となります。

「鯛煮干そば」は、7月14日で終了です。

(※ 今月分は、終了しました)

毎週金曜日は【あっさり煮干そば】の曜日になりました。
第2金曜は、「鯛(たい)煮干そば」850円を15食販売します。

「最凶煮干そば」の様に、煮干の身やハラワタまでペーストにはせず、
バーナーで炙った鯛煮干の出汁だけを使った、
あっさり鯛煮干そばです。

麺は、細麺です。

※ 次回の販売は、7月14日(金)で、
      あっさりの「鯛煮干そば」は、来月で販売終了です。
   

8の日限定「ソースらーめん」。

毎月8の付く日(8日、18日、28日)は、
「ソースらーめん」(800円)を各日10食販売しています。
(※ 定休日と重なる日の販売はお休みです)

レギュラーメニューの「らーめん」のスープの濃度を
あっさりめに下げて、タレを醤油ダレではなく、ウスターソースにした、
千葉(船橋)のご当地ラーメンのインスパイア・メニューです。
本場では食べた事がありませんので、当店独自レシピです。

具には、カツオ節と紅ショウガを乗せて、
香味油にはエビ油を使い、
上からとんかつソースをかけます。
ヤキソバよりもお好み焼きを
イメージしたラーメンです。

麺は細麺です。

「日にち限定」(800円)の食券を購入して下さい。

※ 6月は、28日(水)残り1回の販売となります。

「最凶煮干油そば」は7月13日で終了です。

(※ 今月分は、完売しました!)

第2木曜日は、「最凶煮干油そば」(750円)を
10食販売しています。

「最凶煮干そば」のセメント煮干出汁と、
煮干で作った煮干油と、
煮干をミルサーで粉にした煮干粉が入る
ニボニボ油そばです。

麺は、太麺です。

「曜日限定」(750円)の食券を購入して下さい。

※ 次回の販売は、7月13日(木)で、
  「最凶煮干油そば」は、次回で販売終了となります。

「濃厚トマトつけめん」は7月5日で終了です。

(※  今月分は、完売しました!)

水曜日は【限定つけめん】の曜日です。
第1水曜は、「濃厚トマトつけめん」(800円~)を
10食販売します。

7の日限定メニューの「濃厚トマトらーめん」のスープよりも、
甘酸っぱいつけ汁のトマトつけめんです。

麺は、太麺です。

「限定つけめん」(800円~)の食券を購入して下さい。

※ 次回の販売は、7月5日(水)で、
     「濃厚トマトつけめん」は、次回で最後の販売となります。

「キムチ丼(ミニ)」、休止中です。

(※ 現在、休止中です)

”不定期販売メニュー"、
「キムチ丼(ミニ)」250円を
暫く販売します。

ご飯にタレをかけて、花カツオを敷いて、
刻んだチャーシューとキムチを乗せて、
青ネギを振りかけた丼です。

「パイナップルらーめん」は7月6日で終了です。

(※  今月分は、完売しました!)

毎月6の付く日は【フルーツらーめん】の日で、
毎月6日は、「パイナップルらーめん」 (700円)を
5食販売します。
(※ 定休日と重なる日の販売はお休みです)

ほんのりパイン味ではなく、
しっかりパイン味!。
それでいて豚スープもしっかり!。
賛否両論のらーめんです。 

甘酸っぱい「オレンジらーめん」、
甘さ控えめビターな酸味の「グレープフルーツらーめん」に対して、
ほんのり甘めのフルーツらーめんです。

元・西荻窪の有名人気店『パパパパパイン』さん公認のメニューです。

「日にち限定」(700円)の食券を購入して下さい。

※ 次回の販売は、7月6日(木)で、
  「パイナップルらーめん」は、次回で販売終了となります。

「最凶片口煮干そば」は7月4日で終了です。

(※ 今月分は、完売しました!)

毎週火曜日は、「最凶煮干そば」の日です。
1杯のスープに煮干を150g使用する超濃厚な煮干スープと、
少量の豚スープをブレンドした、最凶煮干メニューです。
使っている煮干を週毎に変えています。

第1火曜日は、「最凶片口煮干そば」(750円)です。
一般的に使われている脂の多い片口鰯(いわし)だけで取った、
セメント色の煮干スープです。

15食限定で、麺は細麺です。

「曜日限定」(750円)の食券を購入して下さい。

※ 次回の販売は、7月4日(火)で、
  「最凶片口煮干そば」は、次回で販売終了となります。

今週の予定。(6月4日~6月10日)

今週の予定です。

6月4日(日)(定休日)

6月5日(月)(定休日)

6月6日(火)
「パイナップルらーめん」(6日5食限定)(月イチ!)

「最凶片口煮干そば」(第1火曜15食限定)(月イチ!)

6月7日(水)
「濃厚トマトらーめん」(7の日10食限定)(6月は3回)

「濃厚トマトつけめん」(第1水曜10食限定)(月イチ!)

6月8日(木)
「ソースらーめん」(8の日10食限定)(6月は2回)

「最凶煮干油そば」(第2木曜10食限定)(月イチ!)

「油そば用スープ (こってり)」(木曜限定)
「油そば用スープ (あっさり)」(木曜限定)

6月9日(金)
「豆乳らーめん」(9の日10食限定)(6月は3回)

「(あっさり)鯛(たい)煮干そば」(第2金曜15食限定)(月イチ!)

6月10日(土)
「オイスターらーめん」(0の日10食限定)(6月は3回)

「鶏らーめん」(第2土曜15食限定)(月イチ!)

限定の丼物は、
「キムチ丼(ミニ)」で、す。

今週も、宜しくお願いします。

6月のお休み。

毎週日曜日と、第1月曜日が定休日となりますので、

6月4日(日)、6月5日(月)
6月11日(日)
6月18日(日)
6月25日(日)

が定休日となります。

営業時間は、
平日11:30〜14:00 18:00〜25:00
土祝11:30~15:00 18:00~24:00

です。

6月も、宜しくお願いします。

「羊らーめん」は7月1日で終了です。

(※  今月分は、完売しました!)

毎月土曜日の限定メニューは、【こってりらーめん】で、
第1土曜日は、月に1度の【羊スープ】で
「羊らーめん」(800円)を15食販売します。

羊のゲンコツと羊の肩ロースだけで炊いた羊スープです。
羊のお肉(肩ロース)も全てミキサーにかけてスープに入れているので、
濃厚なのにまろやかで臭みはありません。
羊100%のスープです。

「曜日限定」(800円)の食券を購入して下さい。

麺は、細麺です。

※ 次回の販売は、7月1日(土)で、
    「羊らーめん」は、次回で最後の販売となります。
 

「片口煮干そば」は7月7日で終了です。

(※ 今月分は、完売しました!)

毎週金曜日は【あっさり煮干そば】の曜日になりました。
第1金曜は、「片口煮干そば」750円を15食販売します。

「最凶煮干そば」の様に、煮干の身やハラワタまでペーストにはせず、
煮干の出汁だけを使った、片口鰯(いわし)のあっさり煮干そばです。

麺は、細麺です。

※ 次回の販売は、7月7日(金)で、 
  あっさりの「片口煮干そば」は次回で最後の販売となります。
  

「豚の油そば」7月6日で終了です。

(※ 今月分は、完売しました!)

木曜日は【限定油そば】の曜日で、
第1木曜日は、「豚の油そば」(700円)を
10食販売します。

豚の脂に、油そばのタレ、レモン汁、ブラックペッパーを加えた、
こってりなのにさっぱりの人気メニューです。

麺は、太麺です。

「曜日限定」(700円)の食券を購入して下さい。

※ 次回の販売は、7月6日(木)で、
  「豚の油そば」は、次回で販売終了となります。

「ヨーグルトつけめん」は販売終了です!。

(※ このメニューは、今回で販売終了です!)

水曜日は【限定つけめん】の曜日になりました。
第5水曜は、「ヨーグルトつけめん」(800円~)を
10食販売します。

ヨーグルトつけめんと言っても、凄く酸っぱいとか、

凄く甘いという訳ではなく、カレーや料理にヨーグルトを入れて

円やかにする様な使い方をしていますので、

さっぱり食べやすいつけめんになっています。
さっぱりですが、一杯のつけ汁に、ブルガリアヨーグルトを

100gも入れてていますので、ヨーグルトの香りと味はしっかり出ています。

麺は、太麺です。

今回、つけ汁の配合を変えて、ヨーグルトの味を強めました!。

「限定つけめん」(800円~)の食券を購入して下さい。


第5火曜限定「最凶焼き飛魚煮干そば」。

(※  今回分は、完売しました!)

毎週火曜日は、「最凶煮干そば」の日です。
1杯のスープに煮干を150g使用する超濃厚な煮干スープと、
少量の豚スープをブレンドした、最凶煮干メニューです。
使っている煮干を週毎に変えています。

第5火曜日は、「最凶焼き飛魚(あご)煮干そば」(950円)です。

高級な焼き飛魚だけで作った超赤字の、5週目の火曜日がある月だけの
超レアな煮干スープです。

上質な焼き飛魚に変えました。

15食限定です。

「曜日限定」(950円)の食券を購入して下さい。

※  次回の販売は、8月29日(火)となり、3ヶ月後となります。


第5月曜限定「魚介らーめん〈ライト〉」。

(※ 今月分は、完売しました!)

第4土曜限定のこってりな「魚介らーめん」を
こってりとあっさりの中間のライトなスープに仕上げた
「魚介らーめん<ライト>」(700円)を、
第5月曜に10食限定で販売します。
(※ 毎週月曜は、【ライトらーめん】の曜日となります)

レギュラーメニューの「豚らーめん」程こってりした濃度のスープではなく、
醤油らーめんの様な「あっさりらーめん」程あっさりしてない、中濃スープですが、
魚介豚骨の出汁はシッカリ出てるらーめんです。
カツオの魚粉も入ります。

麺は、細麺です。

「曜日限定」(700円)の食券を購入して下さい。

※ 次回の販売は、7月31日(月)となりますので、2ヶ月位空きます。

今週の予定。(5月28日~6月3日)

今週の予定です。

5月28日(日)(定休日)

5月29日(月)
「豆乳らーめん」(9の日10食限定)(5月はラスト)

「魚介豚骨らーめん〈ライト〉」(第5月曜10食限定)(月イチ!)

5月30日(火)
「オイスターらーめん」(0の日10食限定)(5月はラスト)

「最凶焼き飛魚(あご)煮干そば」(第5火曜15食限定)(年に4回!の2回目)

5月31日(水)
「白醤油らーめん」(1の日10食限定)(5月はラスト)

「ヨーグルトつけめん」(第5水曜10食限定)(年に4回!の2回目)
(※ ヨーグルト感アップのつけ汁にリニューアル!)

6月1日(木)
「白醤油らーめん」(1の日10食限定)(6月は2回)

「豚の油そば」(第1木曜10食限定)(月イチ!)

「油そば用スープ (こってり)」(木曜限定)
「油そば用スープ (あっさり)」(木曜限定)

6月2日(金)
「トマトクリームらーめん~エビ風味~」(2の日10食限定)(6月は3回)

「(あっさり)片口煮干そば」(第1金曜15食限定)(月イチ!)

6月3日(土)
「下石(しもしゃく)ブラック」(3の日10食限定)(6月は3回)

「羊らーめん」(第1土曜15食限定)(月イチ!)

限定の丼物は、
「キムチ丼(ミニ)」です。

今週も、宜しくお願いします。

「九条ネギ丼(ミニ)」、休止中です。

(※ 現在、休止中です)

”不定期販売メニュー”の【限定丼】の1つで、
「九条ネギ丼(ミニ)」(250円)を、暫く販売します。

ご飯にタレをかけて花かつおを乗せて、
刻んだチャーシューと、たっぷりの九条ネギを乗せた丼です。




26日限定「グレープフルーツらーめん」。

毎月6の付く日は【フルーツらーめん】の日で、
毎月26日は、「グレープフルーツらーめん」 (700円)を5食販売します。
(※ 定休日と重なる日の販売はお休みです)

ほんのりグレープフルーツ味ではなく、
しっかりグレープフルーツ味!。
それでいて豚スープもしっかり!。
賛否両論のらーめんです。 

6日のほんのり甘い「パイナップルらーめん」、
16日の甘酸っぱい「オレンジらーめん」に対して、
甘味は控えめで、ビターな酸味の大人のフルーツらーめんです。

「日にち限定」(700円)の食券を購入して下さい。

※ 次回の販売は、6月26日(月)となります。

(ゲリラ限定)「最凶 鯵 煮干つけめん」。

(※  今月分は、完売しました!)

水曜日は【限定つけめん】の曜日です。
第4水曜は、「最凶煮干つけめん」(750円~)を
10食販売します。

本日は、
「最凶 鯵(あじ) 煮干つけめん」(750円~)です!。

たっぷりの煮干でとったセメント色の煮干出汁に、
煮干油と、煮干粉を加えた、ニボニボつけめんの鯵煮干Ver.です。

太麺です。

「限定つけめん」(750円~)の食券を購入して下さい。

※ 「最凶煮干つけめん」の「鯵Ver.」は、不定期販売です。

第4火曜限定「最凶鯵(あじ)煮干そば」。

(※ 今月分は、終了しました)

毎週火曜日は、「最凶煮干そば」の日です。
1杯のスープに煮干を150g使用する超濃厚な煮干スープと、
少量の豚スープをブレンドした、最凶煮干メニューです。
使っている煮干を週毎に変えています。

第4火曜日は、「最凶鯵(あじ)煮干そば」(750円)です。
鯵の開きを丸ごと飲んでる様なインパクトの
旨味たっぷりの鯵煮干スープです。

15食限定で、細麺です。

「曜日限定」(750円)の食券を購入して下さい。

※ 次回の販売は、6月27日(火)です。