『C.C.C.』 HP

『シフォンケーキのお店 シーシーシー』の公式ホームページです。

『シフォンケーキのお店 C.C.C. ー Chiffon Cake Company ー』
〒165-0032
 東京都中野区鷺宮3-20-9
 西武新宿線「鷺ノ宮駅」北口徒歩2分
03-6915-9130
11時~ 売切れ次第終了です。
水曜・木曜 定休日(※ 祝日の場合もお休みです)

※ 10年間経営して来たラーメン屋
(『獣道』、『BEAST』、『三獣使』、『新源地』)は終了しています。

本日、完売しました。

本日分のシフォンは、完売しました。
申し訳ございません…。

明日明後日は、連休定休日となります。

またのご来店、お待ちしております。 



 

3月19日(火)のシフォンケーキ。

(※   17時43分、本日分のシフォンは完売しました。
  明日明後日は、連休定休日となります)

本日、3月19日(火)のシフォンケーキは、
  
ミルクティー(310円)、
こしあん(300円)、
ホワイトチョコ(330円)、
チョコバナナジャム(300円)、
チョコココア(300円)、
プレーン(280円)です。

シフォンケーキに付ける
ミルククリーム(常温 180円)と、
ワンプッシュで簡単に出て来るスプレータイプの
スプレーホイップ(冷蔵 530円)は、常時販売しています。

※    シフォンケーキのお取り置きは、15時迄お受け渡し出来る分のみの
  受付となります。 接客時はお電話に出られない場合もありますので、
  ご了承願います。
 
       03-6915-9130 (※ 11時〜)
 
「C.C.C. 」のウェブサイトです。
https://ccc20170923.wixsite.com/chiffon

売り切れや残りの状況は 、
この「C.C.C.HP」
http://ramen34.blog.jp/
で、更新しています。
早い時間に完売してしまう日もありますので、参考にして下さい。

宜しくお願いします。

【ホワイトデー限定】抹茶チョコのシフォン。

(※   2024年分は販売終了しました)

ホワイトデーの3月14日に、
「抹茶チョコのシフォン」(350円)という、
この日だけのメニューを毎年限定販売しています。

クーベルチュールのスイートチョコレートに抹茶をたっぷり加えた
抹茶味の濃いチョコレートシフォンです。

※    年に1度だけの限定メニューですので、 
  申し訳ございませんが、お一人様1個 でお願いします。

【ホワイトデー限定】キャラメルチョコのシフォン。

(※   2024年分は販売終了しました)

ホワイトデーの3月14日に、
「キャラメルチョコのシフォン」(350円)という、
この日だけのメニューも毎年限定販売しています。

クーベルチュールのキャラメルチョコレートにキャラメルシロップも加えた
キャラメル味のチョコレートシフォンです。

※    年に1度だけの限定メニューですので、 
  申し訳ございませんが、お一人様1個 でお願いします。

3月のお休み。

3月は、
6日(水)、7日(木)、
13日(水)、14日(木)、
20日(水・祝)、21日(木)、
27日(水)、28日(木)が、
定休日(水曜と木曜)で、
お休みとなります。

宜しくお願いします。

23日は、「C.C.C.の日」です。

『C.C.C.』 がオープンした日の23日は、
「C.C.C.の日」です。
(※ 23日が、お休みの場合は翌日、
    23日と24日が、連休の場合は翌々日です)

次回、3月23日(土)は、
シフォンケーキ全品30円引きです。

280円のシフォンは、250円に。
340円のシフォンは、310円に。
1品でも、30円引き。
複数なら、それぞれ全て30円引き。
当日お取り置きでも、30円引き。
サービス品は、割引価格から更に30円引き。
スタンプカード2枚目以降のお客様は、
各40円引き!。
(※ 前日からのお取り置きは、割引き対象外となります)

次回は、4月23日(火)となります。

宜しくお願いします。

【バレンタイン限定】コーヒーチョコのシフォン。

(※   2024年分は販売終了しました)

バレンタインの2月14日に、
「コーヒーチョコのシフォン」(330円)という、
この日だけのメニューを毎年限定販売しています。

クーベルチュールのスイートチョコレートにコーヒーをたっぷり加えた
コーヒー味のチョコレートシフォンです。

※    年に1度だけの限定メニューですので、 
  申し訳ございませんが、お一人様1個 でお願いします。

9月23日限定「ショコラ フロマージュのシフォン」。

『C.C.C.』オープン日の9月23日に、
「ショコラ フロマージュのシフォン」(330円)という、
この日用に作ったメニューを毎年限定販売しています。

クーベルチュールのビターチョコレートたっぷりのビターチョコシフォンと、
クリームチーズをたっぷり使ったチーケーキシフォンのレシピを混ぜ合わせた
アレンジメニューで、9月23日だけのメニューです。

※    年に1度だけの限定メニューですので、 
  申し訳ございませんが、お一人様1個 でお願いします。

オープン6周年♪。

本日、2023年9月23日(土・祝)で、
『シフォンケーキのお店 C.C.C.』がオープンして、
6年が経ちました。

いつもご来店ありがとうございます♪

C.C.C.がオープンした(9月)23日に因んで、
毎月23日は、「C.C.C.の日」で、
シフォン全品30円引きです。 
 (※ 23日が、お休みの場合は翌日、
    23日と24日が、連休の場合は翌々日です)

次回は、10月23日(木)です。

七夕限定「スパイショコラのシフォン」。

毎年7月7日の七夕にだけ
「スパイスショコラのシフォン」(340円)
という限定メニューを販売していて、本日販売日です。

クーベルチュールのスイートチョコレートたっぷりのチョコレートシフォンに、
シナモン、ジョンジャー、カルダモン、ナツメグ、クローブス、
ブラックペッパーをたっぷり混ぜた、
思い切って攻めたメニューです。

※    年に1度だけの限定メニューですので、 
  申し訳ございませんが、お一人様1個 でお願いします。

価格改定のお知らせ。

いつもお買い上げありがとうございます。
 
原材料や梱包材料の価格高騰により、
6月1日(木)より
商品の価格を改定させていただきました。
 
何卒、ご理解の程お願いいたします。

2023年の営業開始です。

2023年は、明日1月5日(金)からの営業となります。


2022年は、メレンゲの泡立てを
スタンドミキサーからハンドミキサーに戻して、
シフォンケーキのレシピを
ハンドミキサー用に見直して、
1年かけて、ふんわり重視の配合に調整して来ました。

2023年も、宜しくお願いします。

ウーバーイーツでの販売を終了しました。

2年位続けさせていただいたウーバーイーツですが、
最近はお店での販売が忙しくウーバーイーツでの販売は
いつも休止や売り切れが多かったので、
契約を終了させていただきました。

ウーバーイーツでご購入いただいたお客様申し訳ございません…。
今までありがとうございました♪
同封したスタンプカードは、まとめて全部お店でご利用になれますので、
宜しくお願いします。

卵を変えました。

お店でシフォンケーキにずっと使っていた銘柄卵を、
9月から「ひまわり」という美味しい卵に変えています。

以前程超濃厚ではありませんが、一般的な卵よりは全然濃厚な黄身で、
卵白の気泡性も抜群に良いです。

当店のシフォンは100種類以上のフレーバーがあるのですが、
卵黄の味を抑えた分、
卵以外の素材や各種フレーバーも強く出ています。

C.C.C. ウェブサイト。

お店のウェブサイトです。

お店の画像も入っています。

https://ccc20170923.wixsite.com/chiffon



 

年末年始のご案内。

昨日で、2018年の営業は終了しました。
沢山のご来店、ありがとうございございました♪。


本日12月31日(日)は大掃除、
来年1月4日(金) から仕込みで、 

2019年は、1月5日(土)から通常営業となります。

来年も宜しくお願いします。

良いお年をお迎え下さい♪。

 


ラスク。

ラスク(220円)を、偶に販売しています。

シフォンケーキをスライスして、
砂糖をまぶしてサクホロに焼き上げてます。

ラスクも日によって味が違います。

営業再開しました。

しばらくお休みいただき、ご迷惑おかけしました。

本日から、通常通りの営業を再開しています。

卵の味がグレードアップしましたので、
宜しくお願いします♪。 

しばらくお休みします。

いつもご来店、ありがとうございます。

勝手ながら、より美味しいシフォン作りの研究のため、
素材や配合やレシピの見直しで、しばらくお休みさせていただきます。

営業再開は、6月9日(土) の予定です。

申し訳ございませんませんが、宜しくお願いします。

春季限定「桜あんのシフォン」。

何度か販売している「桜あんのシフォン」(290円)は、
今年は今日が最後の販売となるかもしれません。

桜葉の塩漬け入りの白こしあんをたっぷり加えた
春季限定メニューです。

※ 今年の販売は、終了しました。

 

春季限定「桜チョコチップのシフォン」。

先週から始めた「桜チョコチップのシフォン」(290円)は、
今年は今日が最後の販売となります。

プレーンの生地に、桜のチョコチップを加えたシフォンで、
春季限定メニューです。
桜のチョコチップは、
桜の香りがしっかりと出ています♪。

※ 今年の販売は、終了しました。
 

「いちごチョコチップのシフォン」、お休みします。

先週から始めた「いちごチョコチップのシフォン」(280円)は、
材料の関係で暫くお休みになります。

プレーンの生地に、細かいピンク色のいちごのチョコチップを
加えています。チョコチップの粒が細かいので、
見た目はピンク色があまり目立ちませんが、
ほんのり甘い、いちご菓子の香りが
生地全体に広がっています。

 

新作、「黒みつのシフォン」。

「黒みつのシフォン」(260円)、始めました♪。

生地に黒みつをたっぷり加えました。
黒みつをかけなくても、生地そのものが
しっかり黒みつ味です。
砂糖はきび砂糖を使っていますが、
甘くなり過ぎない様に、
メレンゲに加える砂糖の量を半分近く減らしています。

明日、2回目の登場で、
黒みつを更に増やしました♪。

 

新作、「オレンジピールのシフォン」。

「オレンジ ピールのシフォン」(290円)、始めました♪。

刻んだオレンジピールをたっぷり加えて、
水分は、水でも牛乳でもなく
濃いオレンジジュースだけを
使っています。

240mmのオレンジジュースを90mmまで煮詰めて加えている、
濃厚なオレンジ味の「オレンジのシフォン」に対して、
こちらは上品なオレンジ味のシフォンに
仕上げました。

本日、3月22日(木)から販売開始です。

 

3月14日(水)ホワイトデーのメニュー。

(※ 営業時間が、11時〜19時に変わりました)
(※ お値段変わって、大半がお求めやすくなりました♪)

本日、3月14日(水)のシフォンケーキは、
プレーン(250円)、紅茶(270円)、
バニラ(270円)、クランベリー(300円)、
チョコレート(300円)、
キャラメルチョコ(320円)、
抹茶チョコ(320円)です。

キャラメルチョコは、昨日と今日限定の新作で、
抹茶チョコは、バレンタインにも販売した新作で、
本日のみの販売です。

※ プレーン、紅茶、クランベリー、チョコレート、キャラメルチョコが、完売しました。
   残りも僅かです。

シフォンケーキに付ける、
ミルククリーム(150円)は、常時販売しています。

お電話でのお取り置きも可能です。
 03-6915-9130
  (※ 2つ以上でお願いします)

宜しくお願いします。

売り切れや残りの状況は 、
この「C.C.C.HP」
http://ramen34.blog.jp/
で、マメに更新していますので
参考にして下さい。 

3月13日(火)のメニュー。

(※ 営業時間が、11時〜19時に変わりました)
(※ お値段変わって、大半がお求めやすくなりました♪)

本日、3月13日(火)のシフォンケーキは、
プレーン(250円)、紅茶(270円)、
バニラ(270円)、ヨーグルト(280円)、
チョコレート(300円)、クランベリー(300円)、
キャラメルチョコ(320円)、
コーヒーチョコ(320円)です。

キャラメルチョコは、本日と明日限定の新作です。
コーヒーチョコは、バレンタインにも販売した新作で、
本日のみの販売です。

※  プレーン、紅茶、バニラ、ヨーグルト、チョコレート、クランベリー、
    キャラメルが完売しました。
    残りも僅かです…。

シフォンケーキに付ける、
ミルククリーム(150円)は、常時販売しています。

お電話でのお取り置きも可能です。
 03-6915-9130
  (※ 2つ以上でお願いします)

宜しくお願いします。

売り切れや残りの状況は 、
この「C.C.C.HP」
http://ramen34.blog.jp/
で、マメに更新していますので
参考にして下さい。 

シフォンケーキのメニュー。

現在の当店のシフォンケーキのメニューです。
(※ 2017年3月3日 更新)

「プレーン」(250円)
「バニラ」(290円)
「(製菓用)米粉」(260円)
「(パン用)米粉」(260円)
「紅茶」(280円)
「コーヒー」(290円)
「抹茶」(300円)
「チョコミント」(340円)
「スパイス」(320円)
「ジャスミン茶」(280円)
「(韃靼)そば粉」(270円)
「きな粉」(280円)
「クランベリー」(350円)
「セモリナ粉」(270円)
「トマト」(300円)
「ヨーグルト」(290円)
「ココア」(270円)
「ほうじ茶」(280円)
「カフェオレ」(270円)
「黒ゴマ」(340円)
「オレンジ」(290円)
「白ゴマ」(340円)
「カルピス」(280円)
「グレープフルーツ」(290円)
「チョコレート」(320円)
「ビターチョコ」(320円)
「バナナ」(310円)
「かぼちゃ」(350円)(※ 秋限定メニュー)
「カレー」(300円)
「パルメザンチーズ」(350円)
「ミルクティー」(290円)
「レモン」(290円)
「コーヒー牛乳」(260円)
「マロン」(330円)
「レモンティー」(300円)
「マンゴー」(330円)
「ホワイトチョコ」(320円)
「いちごジャム」(270円)
「ブルーベリージャム」(270円)
「いちご」(350円)
「チョコチップ」(270円)
「ラズベリー」(350円)
「キャラメルチョコチップ」(270円)
「ホワイトチョコチップ」(290円)
「オレンジショコラ」(※ クリスマス限定)(350円)
「ラズベリーモカ」(※ クリスマス限定)(350円)
「コーヒージャム」(270円)
「メープルシロップジャム」(270円)
「はちみつチップ」(310円)
「ココナッツ」(290円)
「ロイヤルミルクティー」(300円)
「ブルーベリー」(350円)
「ストロベリーチョコ」(※ バレンタイン限定)(320円)
「抹茶チョコ」(※ バレンタイン限定)(320円)
「コーヒーチョコ」(※ バレンタイン限定)(320円)
「ペパーミント」(290円)
(新)「桜あん」(290円)(※ 春限定メニュー)

トッピング
「ミルククリーム」(150円)
「生クリーム」(200円)(※ 不定期販売)

シフォンケーキは、日替わりで毎日5〜8種類のメニューを販売しつつ、
徐々に新しいメニューを増やしています。

2月14日(水)のバレンタイン限定メニュー。

本日、2月14日(水)のシフォンケーキは、
バレンタイン限定ラインナップで、
新作のストロベリーチョコ(320円)、
新作の抹茶チョコ(320円)、
新作のコーヒーチョコ(320円)、
チョコレート(320円)、
プレーン(250円)、紅茶(280円)です。

ストロベリーチョコは、昨日と同じレシピで、
抹茶チョコは、昨日より少し軽めの味で、
コーヒーチョコは、今日だけの新作です。

シフォンケーキに付ける、
ミルククリーム(150円)は、常時販売しています。

※  抹茶チョコが、完売しました。
     全体数は、まだまだあります。

(NEW) お電話でのお取り置きも可能です。
             03-6915-9130
             (※ 2つ以上でお願いします)

宜しくお願いします。

売り切れや残りの状況は 、
この「C.C.C.HP」
http://ramen34.blog.jp/
で、マメに更新していますので
参考にして下さい。 

バレンタイン限定「コーヒーチョコのシフォン」。

本日、バレンタイン限定メニューで、
新作の「コーヒーチョコのシフォン」(320円)を

販売しています。

クーベルチュールのコーヒーチョコを
たっぷり加えていますので、
通常のシフォンの様なふんわり生地ではありませんが、
ガトーショコラよりは柔らかな
チョコレートシフォンです。
コーヒーシフォンの様な味わいで濃密な生地です。

コーヒーチョコ、卵、米油、コーヒー、ドルチェ(国産小麦粉) 、
グラニュー糖を使って、作っています。

バレンタイン限定「ストロベリーチョコのシフォン」。

本日、バレンタイン限定メニューで、
新作の「ストロベリーチョコのシフォン」(320円)を

販売しています。

クーベルチュールのストロベリーチョコを
たっぷり加えていますので、
通常のシフォンの様なふんわり生地ではありませんが、
ガトーショコラよりは柔らかな
チョコレートシフォンです。
いちご味のホワイトチョコの様な優しい味わいです。

ストロベリーチョコ、卵、米油、牛乳、ドルチェ(国産小麦粉) 、
グラニュー糖を使って、作っています。

バレンタイン限定「抹茶チョコのシフォン」。

本日、バレンタイン限定メニューで、
新作の「抹茶チョコのシフォン」(320円)を

販売しています。

クーベルチュールの抹茶チョコを
たっぷり加えていますので、
通常のシフォンの様なふんわり生地ではありませんが、
ガトーショコラよりは柔らかな
チョコレートシフォンです。
抹茶味のホワイトチョコの様な苦くない味わいです。

抹茶チョコ、卵、米油、ドルチェ(国産小麦粉) 、きび砂糖を
使って、作っています。

2月13日(火)のバレンタイン限定メニュー。

本日、2月13日(火)のシフォンケーキは、
バレンタイン限定ラインナップで、
新作のストロベリーチョコ(320円)、
新作の抹茶チョコ(350円)、
チョコレート(320円)、ビターチョコ(320円)、
プレーン(250円)、紅茶(280円)です。

シフォンケーキに付ける、
ミルククリーム(150円)は、常時販売しています。

※ ストロベリーチョコ、抹茶チョコ、チョコレート、プレーン、
    紅茶が、完売しました。

(NEW) お電話でのお取り置きも可能です。
             03-6915-9130
             (※ 2つ以上でお願いします)

宜しくお願いします。

売り切れや残りの状況は 、
この「C.C.C.HP」
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で、マメに更新していますので
参考にして下さい。 

年始のご案内。

9月23日にオープンしてから、

まだ3ヵ月ちょっとですが、

昨年は沢山のご来店、ありがとうございました♪。


今年は、ホール販売やギフト用の

対応なども出来る様にして行きたいです。


年始は、1月6日(土)からの営業となります。


12月30日(土)、年内最終日。

本日12月30日(土)のシフォンケーキは、
プレーン(250円)、紅茶(280円)、
マロン(330円)、コーヒージャム(270円)、
メープルシロップジャム(270円)、
はちみつチップ(310円)です。

コーヒージャム、
メープルシロップジャム、
はちみつチップ、
3種類共初登場です。

年末は今日が最後の営業で、
年始は1月6日(土)からの営業となります。

※  プレーン、マロン、メープルシロップジャムが完売で、
     全体数も残り僅かです…。

宜しくお願いします。

売り切れや残りの状況は 、
この「C.C.C.HP」
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で、マメに更新していますので
参考にして下さい。 

12月24日(日)のメニュー。

本日12月24日(日)のシフォンケーキは、
プレーン(250円)、紅茶(280円)、マンゴー(330円)、
ホワイトチョコチップ(290円)、
いちご(350円)、(製菓用)米粉(260円)で、
オレンジショコラ(350円)と、
ラズベリーモカ(350円)の新作2種類です。

ホワイトチョコチップといちごは、
最近始めた新作で、
オレンジショコラと、
ラズベリーモカは、クリスマスメニューで、
本日限定です。

久しぶりに、泡立てた生クリーム(200円)も
本日もあります。

※  プレーン、マンゴー、ホワイトチョコチップ、米粉、
     オレンジショコラ、 ラズベリーモカ、生クリームが、完売しました。
     残り僅かです。

宜しくお願いします。

売り切れや残りの状況は 、
この「C.C.C.HP」
http://ramen34.blog.jp/
で、マメに更新していますので
参考にして下さい。 

新作、「チョコレート シフォン」。

「チョコレート シフォン」(320円)を
今日から販売します。

クーベルチュールのスイートチョコを
たっぷり使用した 、
ガトーショコラをフンワリさせた様な
濃厚なチョコレートシフォンです。 

「オレンジ シフォン」改良。

「オレンジ シフォン」(280円)を、改良しました。

シフォン1台に入れる水分は90mm〜100mmにしているので、
普通の100%オレンジジュースよりも
濃いオレンジジュースを使っていますが、
今回から、その濃いオレンジジュースを240mmに増やし、
そこから90mmになるまで煮詰めて、
オレンジの味を濃くしました。
今迄の爽やかな味はそのままに、
オレンジの香りと味がグッと増しました。

本日販売です。
今後は、頻繁に登場する予定です。
 

新作、「白ゴマ シフォン」。

白ゴマのペーストをたっぷり練り込んだ
「白ゴマ シフォン」(340円)を

今日販売します。

生地に白ゴマのペーストを大量に
混ぜていますが、
食感はシットリ!。
味は濃厚なのに、生地はフンワリしています♪。
既に何回か販売している「黒ゴマ シフォン」と
違いを出す為に、こちらはゴマ油を
少し足して、白ゴマですが、
香ばしい香りを出しています。 

「クランベリー シフォン」。

 「クランベリー シフォン」(320円)は、

ドライフルーツのクランベリーを生地にたっぷり入れています♪。

試作時は、ドライクランベリーを、小さめに刻んで生地に混ぜて
作りましたが、それだとただゴロゴロクランベリーが
入ってるだけのシフォンになって

クランベリーとの一体感がイマイチだったので、

改良して、ドライクランベリーをジュースになり切らない程度に
ミキサーにかけて、クランベリーっぽい味を強調する為に
レモン汁を少し足しました。

その結果、クランベリーは適度に細かくなり、食感も残り、
刻んで入れるよりも細かくなって全体にムラ無く広がり、

生地には適度に潰れたクランベリーの果汁が広がり、
適度にしっとりの、ふわふわクランベリーシフォンが出来ました。

新作、「オレンジ シフォン」。

濃厚なオレンジジュースを使用した、
「オレンジシフォン」(280円)を、
急遽今日から販売しています♪。
 
味は、爽やかなオレンジ風味です。

新作、「黒ゴマ シフォン」。

黒ゴマのペーストをたっぷり練り込んだ
真っ黒な「黒ゴマ シフォン」(340円)を
今日から販売します。

生地に黒ゴマのペーストを大量に
混ぜて焼いていて、
真っ黒なガトーショコラな様な見た目ですが、
食感はシットリ!。
味は濃厚なのに、生地はフンワリしています♪。

新作、「カフェオレ シフォン」。

カルーアリキュール(お酒)を使った大人の味の

「コーヒーシフォン」(290円)から、
カルーアリキュールを抜いて、
コーヒーを牛乳で溶いた
食べやすい「カフェオレシフォン」(270円)を
今日から販売します。

熱湯(水)で溶いてる「コーヒーシフォン」と違って、
牛乳を使ってリキュールを抜いている分、
コーヒーの量を少し増やして配合を変えていますが、
お酒が入っていないので、お子様でも食べられます。


今後も、「コーヒーシフォン」と、一緒か交互に、
頻繁に販売して行きます。

新作、「ほうじ茶シフォン」。

静岡のほうじ茶を、

紅茶の様に濃い目に抽出した香ばしい香りの 

「ほうじ茶シフォン」(280円)を

先程から販売中です。

明日も仕込んで 、定休日明けの10月3日(火)も
販売して、今後も偶に販売して行きます。

本日オープンしました。

本日、9月23日(土・祝)、
シフォンケーキのお店
『C.C.C.---Chiffon Cake Company---』 
オープンしました♪。

〒165-0032
東京都中野区鷺宮3-20-9
西武新宿線鷺ノ宮駅北口徒歩2分
03-6915-9130

12時〜20時
月曜定休日(※  月曜が祝日の場合もお休みです)

※  本日は、完売の為、早目に閉店しました…。
    申し訳ございません…。
 

そろそろオープンします。

ようやく、殆どの準備が整いましたので、
そろそろ本当に、
シフォンケーキのお店、
スタートします。

あと、数日お待ち下さい。 

『C.C.C.』twitter、始めました。

Twitterは、
『豚らーめん 獣道』のアカウントはそのまま継続ですが、

そちらは、現在フォローしてる方や、フォローしてくれている

方へのリツイート用です。
シフォンケーキの事は、殆ど呟きません。 

今後頻繁に更新して行くのは、2ヶ月前から既に持っている 

新しいアカウントです。
 

『C.C.C.』Twitter 

https://twitter.com/ChiffonCompany

こちらのtwitterでは、
シフォンケーキの事を中心に、
食べ歩きや、地元の事や、趣味の事など、
色々頻繁に更新して行きます。
ブログ記事とリンクするのも
こちらです。

新しいTwitterの方も、これから宜しくお願いします。

Facebookページ、終了しました。

今迄、このHPの他に、
『豚らーめん 獣道』として、
Facebookのページもやっていましたが、

Facebookのお店用のページは、

店名リニューアルは申請すれば
そのままのアドレスで対応してもらえていましたが、
ラーメン屋からケーキ屋という業態変更だと、
ページを作り直さないと駄目な様で、 

個人のFacebookページはそのまま残して、
お店のページは とりあえず終了させていただきました。
今後は、このHPで、シフォンケーキのお店の情報やメニューの事を、
アメーバブログとtwitterで、シフォンケーキのお店の事と
それ以外の事や今迄更新して来た様な内容を
書いて行きたいと思います。 

ブログとtwitterへのアクセスは、
このHPの右上のリンクから
お願いします。 

シフォンケーキのお店、始めます。

ラーメン屋を辞めてから、1ヶ月以上経ちました!。

 

今まで、ラーメンを食べに来ていただいたお客様、

本当にありがとうございました♪。

 

『獣道』の跡地で、現在別のラーメン屋さんが

開店準備中ですが、こちらはもう僕とは関係無い

別の方のお店です…。

 

『豚らーめん 獣道』を閉店してから、

…正確には、閉店を決めた日から、

次の商売の準備に入っております。

僕が次にやるお店は、シフォンケーキのお店です。

作ってお店で販売する、テイクアウトのみの小さなお店です。

 

10年近く営業したラーメン作りも、全くの独学でしたが、

シフォンケーキ作りも全くの独学です。


『獣道』の在った練馬区下石神井(西武新宿線上井草駅)とは
別の場所(3駅隣)の中野区鷺宮(鷺ノ宮駅)に、
今週中にはオープンする予定です。

 

もしも、シフォンケーキのお店になってからも、

お付き合いしていただける方は、今後とも宜しくお願いします。

『豚らーめん獣道』は、閉店しました。

この度、『豚らーめん 獣道』は、閉店する事になりました。

今迄、ご来店いただき、誠にありがとうございました♪。

ラーメン作りも、お店の経営も
全くの独学で無謀に始めてしまった
三鷹の『らーめん新源地』から、
現在の上井草での
『らーめん三獣使』、
『中華そばBEAST』
そして
『豚らーめん獣道』…と、
10年間皆様に何度も食べに来ていただき
本当にありがとうございました♪。

今迄何度か(何度も?)、閉店してはリニューアルして来ましたが(笑)、
今後は、店名を変更しての再営業や、移転して他の場所での
ラーメン屋として復活するという事は一切ありません。
今回は本当の本当の閉店です…(涙)。

今まで、本当にありがとうございました♪。

店主 高橋幸博

『獣道』グッズ配布終了しました!。

(※ 終了しました!)

本日も、旧『豚らーめん 獣道』の店舗で、
残っているグッズを無料配布します。
現在残っている内容は、以下の物です。
↓ ↓ ↓

『豚らーめん 獣道』Tシャツ
L      2枚 
XL      4枚 
(※ 【獣道アプリ】会員123番までの現会員様限定 & 常連様 お一人様1着ずつ)

の以上です。

※ 丼と、『獣道』以外のTシャツの配布は、昨日で終了しました!。

どれも全て、ビニール袋に入れるだけのお渡しとなります。

【獣道アプリ】会員様で、スタンプカードを登録していなくて
会員番号が無いお客様でも、今までにアプリ画面を提示した事がある
お客様は、アプリ限定グッズの配布も可能です。

お一人様1アイテムの
配布とさせていただきますが、【獣道アプリ】で
既に景品交換をされた事があるお客様に限り、
何アイテムでも配布可能です♪。

配布時間や、グッズの残りの数は、
この新しい記事の方の【在庫確認版】で

随時更新してます。

今日の配布時間も、
12時~14時(※~16時ではありません!)
18時~20時
22時~24時を予定しています。
時間が変更になる場合もあります。
全て配布次第終了となります。
お店のシャッターが開いてる時が
交換可能ですので、入口から入って下さい。
シャッターが閉まってる時は、電話をいただいても
交換は出来ません…。

今日中に取りに来れるお客様は、
お取り置きも可能です。
アメーバ・ブログの方に、同じ記事を
作りますので、承認制のコメント欄に、
アプリ会員番号や、お名前や、
Twitterのハンドルネームや、
分かる特徴など、書いて希望グッズと
希望数などを分かる様に書いて下さい。
承認制ですので、公開はしません。
但し、お店に直ぐに取りに来たお客様が
優先になりますので、ご了承下さい。

TwitterやFacebookでのコメントの方までは、
チェックが間に合わないかもしれませんので、
お取り置きは、アメーバ・ブログへの
コメントになるべくお願いします。

どちらのお客様か分かる方でしたら、
お店の電話、携帯電話、LINEの
お取り置きも可能です(笑)。