2017年07月28日

「濃厚トマトらーめん」は、販売終了しました!。

(※ 「濃厚トマトらーめん」の販売は、終了しました!)

毎月7の付く日(7日、17日、27日)は
「濃厚トマトらーめん」(800円)を各日10食販売します。
(※ 定休日と重なる日の販売はお休みです)

強火でとことん煮詰めたトマトダレ100gで濃厚さを、
トマトジュースで酸味を出して、豚スープとブレンドしました。
他に無い、動物スープもトマト味も濃厚なトマトらーめんです。

麺は、トマトスープが絡みやすい細麺と、
パスタっぽい太麺を半々で混ぜています。

「日にち限定」(800円)の食券を購入して下さい。


sevenflavor at 01:00|Permalinkラーメン屋の時の事 

2017年07月27日

本日、材料切れの為…

本日、具などの材料切れの為、
一旦閉店させていただきました。
申し訳ございません…。

買い物行って、仕込み足して、22時30分に再開予定です。
20食位は
追加で販売出来ると思います。 

宜しくお願いします。 

sevenflavor at 21:20|Permalinkラーメン屋の時の事 

最後の限定「モーストデンジャラス煮干そば」は、完売しました!。

今日は、『豚らーめん 獣道』最後の日!。
最後の新作限定メニュー、
「モーストデンジャラス煮干そば」(800円)を、
15食限定販売していましたが、お昼の部で完売しました!。

普段炙って使っている鯛(たい)の煮干を
今日は炙らずそのまま使った鯛の最凶煮干そばに、
烏賊(いか)の濃厚なペーストを上から乗せた
デンジャラスな最凶煮干そばの最終版でした。


sevenflavor at 14:47|Permalinkラーメン屋の時の事 

7月27日(木)のメニュー。

本日7月27日(木)のメニューは、

「豚らーめん」700円
「豚つけめん」700円~
「油そば」700円

「あっさりらーめん」700円


【日にち限定メニュー】は、
「濃厚トマトらーめん」(7の日10食限定メニュー)800円
(※ 「濃厚トマトらーめん」は、今日で最後の販売です!)

【曜日限定メニュー】は、
「最凶烏賊(いか)油そば」(第4木曜10食限定)800円
(※ 「最凶烏賊油そば」は、今日で最後の販売です!)

「油そば用スープ(こってり)」(木曜限定)100円
「油そば用スープ(あっさり)」(木曜限定)100円
(※ 「油そば用スープ」は、今日で最後の販売です!)

【その他限定メニュー】は、
「モーストデンジャラス煮干そば」(最後の限定メニュー)(800円)

【アプリ限定メニュー】
「豚らーめん〈ライト〉」(常時販売)700円

ご飯物は、
「チャーシュー丼(ミニ)」250円

「缶ビール(中)」と、「九条ネギ丼(ミニ)」と、「九条ネギ」トッピングは、
既に販売終了しています。
(※ 「缶ビール(小)」は沢山あります)。

※ 限定メニューの残りの食数や、売り切れ情報は、
  この『獣道 HP』で、なるべく頻繁に更新しています。
※ 店頭の黒板から、POPが外されてる限定メニューは
  売切れです。
  ご飯物が売切れの際は、「本日のご飯物は完売しました」
   というPOPを黒板に出しています。


本日の店内音楽は、最新洋楽トレンドです。

【獣道アプリ】お楽しみ会員番号サービスの
本日7月26日(水)の当選番号は【2番】【6番】【8番】です。
獣道アプリ会員番号(スタンプ登録必須)の

下一桁が【2番】【6番】【8番】のお客様は、アプリアイコンのスタンプ欄の

会員番号提示で、「味付半熟玉子」が1つ無料になります。

※ 最終日の今日、「味付半熟玉子」が売切れの際は、
  現金で100円返金させていただきます。

電子マネーで、お会計が出来る様になりました。
(※ 電子マネーでのお会計は、券売機ではなく、
  店内奥のカウンターで対応致します)

本日も宜しく願いします。

『豚らーめん 獣道』
営業時間、11:30~14:00/18:00~25:00
土曜祝日、11:30~15:00/18:00~24:00
定休日、毎週日曜日と第1月曜日



sevenflavor at 08:43|Permalinkラーメン屋の時の事 

「九条ネギ丼(ミニ)」は、販売終了しました!。

(※ 「九条ネギ丼(ミニ)」の販売は、終了しました!)

”不定期販売メニュー”の【限定丼】の1つ、
「九条ネギ丼(ミニ)」(250円)を、閉店日(7月27日頃)まで販売しています。

ご飯にタレをかけて花かつおを乗せて、
刻んだチャーシューと、たっぷりの九条ネギを乗せた丼です。

※ 「九条ネギ丼(ミニ)」の販売は、今回で最後です。


sevenflavor at 08:36|Permalinkラーメン屋の時の事 

紙のスタンプカードの配布は、終了しました。

「獣道 スタンプラリー」の紙のスタンプカードの配布は、終了しました。

紙のスタンプカードの利用自体はまだ継続中ですが、
スタンプカードの景品(「味玉」、「麺類」1杯無料)の交換と、
紙のスタンプカードの利用は、
2017年7月27日(木)までとさせていただきます。

紙のスタンプカードのスタンプを、
【獣道アプリ】のスタンプカードへ
移行する事は随時可能ですが、
【獣道アプリ】の景品交換と、ご利用も
2017年7月27日(木)までとさせていただきます。



sevenflavor at 08:30|Permalinkラーメン屋の時の事 

「獣道アプリ」、出来ました♪。

獣道の公式アプリが出来ました♪。

App Store、Google Play、各ストアよりダウンロードお願いします。

「日にち限定メニュー」、「曜日限定メニュー」、各限定メニューが
全て御覧頂けます!。

獣道へのアクセスマップも御覧頂けます。

最新情報も、偶に届きます。

アプリ特典は、

●獣道アプリのアイコン提示で、毎回下記のどれか1つをサービスします。
「九条ネギ増量」
「板のり(正方形3枚)トッピング」
「替玉半玉無料」

●アプリ限定メニュー
「豚らーめん〈ライト〉」700円
(※ 常時購入可能。
 「豚らーめん」の食券で、アプリのアイコン提示で「ライトで」と申し付けて下さい)
「あっさり味噌らーめん」750円
(※ 雨の日はいつでも購入可能。
 「味噌らーめん」の食券で、アプリのアイコン提示で「あっさりで」と申し付けて下さい)

・・・など、限定メニューやアレンジメニューが、
アプリ会員様のみ食べられます。

●アプリスタンプカードで、アプリ限定の
 「獣道Tシャツ(Lサイズか、LLサイズのみ)」を
 プレゼントします。

●毎日開催!、お楽しみ会員番号サービス!。
毎日発表するランダムな数字1~0の数字と、
会員番号(※スタンプ欄登録必須)の

下一桁の番号が同じ会員様には、
味玉無料サービス!。(※ その日限り)
(※ 当たり番号は、毎日「獣道 HP」で発表します)
(※ 1~0の全ての番号を、毎月2回は必ず出します)
★7月27日(木)の【アプリお楽しみ番号】は、【2番】【6番】【8番】です♪。
(※ スタンプカードの景品等のサービスは、変更する場合もあります)。 



sevenflavor at 08:29|Permalinkラーメン屋の時の事 

「グレープフルーツらーめん」は、販売終了しました!。

(※ 「グレープフルーツらーめん」の販売は、終了しました!)

毎月6の付く日は【フルーツらーめん】の日で、
毎月26日は、「グレープフルーツらーめん」 (700円)を5食販売します。
(※ 定休日と重なる日の販売はお休みです)

ほんのりグレープフルーツ味ではなく、
しっかりグレープフルーツ味!。
それでいて豚スープもしっかり!。
賛否両論のらーめんです。 

6日のほんのり甘い「パイナップルらーめん」、
16日の甘酸っぱい「オレンジらーめん」に対して、
甘味は控えめで、ビターな酸味の大人のフルーツらーめんです。

「日にち限定」(700円)の食券を購入して下さい。


sevenflavor at 01:00|Permalinkラーメン屋の時の事 

「海の味らーめん」は、販売終了しました!。

(※ 「海の味らーめん」は、販売終了しました!

毎月5の付く日(5日、15日、25日)は、
「海の味らーめん」(800円)を各日10食販売します。
(※ 定休日と重なる日の販売はお休みです)

あっさりスープに、ホタテ貝柱やアワビのエキスが
入ったタレを合わせた、旨味たっぷりの優しいらーめんです。

麺は、細麺です。

「日にち限定」(通常の800円ではなく、700円)の食券を購入して下さい。


sevenflavor at 01:00|Permalinkラーメン屋の時の事 

「最凶煮干つけめん」は、販売終了しました!。

(※ 「最凶煮干つけめん」の販売は、終了しました!)

水曜日は【限定つけめん】の曜日になりました。
第4水曜は、「最凶煮干つけめん」(750円~)を
10食販売します。

たっぷりの片口鰯(いわし)でとったセメント色の煮干出汁に、
煮干油と、煮干粉を加えた、ニボニボつけめんです。

太麺です。

「限定つけめん」(750円~)の食券を購入して下さい。
    




sevenflavor at 01:00|Permalinkラーメン屋の時の事 

2017年07月26日

雨の日限定「味噌らーめん」は、販売終了しました!。

(※ 「味噌らーめん」の販売は、終了しました!
    本日は、雨ですが、販売はありません)

雨が降っている時は、
”雨の日限定メニュー”の「味噌らーめん」(750円)を販売しています。

使う味噌ダレは、火にかけたりせずに、ただ混ぜ合わせるだけです。
味噌ダレというより味噌そのものの様な濃い感じです。
北海道の赤味噌、仙台の赤味噌、信州の白味噌、甜麺醤、コチュジャン、オイスターソース、
ニンニク、生姜、自家製ラー油、豆板醤、花椒、胡椒、三温糖・・・
これらが入った濃厚な味噌ダレです。 

外に、傘立てが出ている時が、販売してるサインです。
傘立てが出ていなくても、雨が降っていたら教えて下さい。
いつでも直ぐに販売可能なメニューです。

sevenflavor at 09:24|Permalinkラーメン屋の時の事 

「最凶鯵(あじ)煮干そば」は、販売終了しました!。

(※ 「最凶鯵煮干そば」の販売は、終了しました!)

毎週火曜日は、「最凶煮干そば」の日です。
1杯のスープに煮干を150g使用する超濃厚な煮干スープと、
少量の豚スープをブレンドした、最凶煮干メニューです。
使っている煮干を週毎に変えています。

第4火曜日は、「最凶鯵(あじ)煮干そば」(750円)です。
鯵の開きを丸ごと飲んでる様なインパクトの
旨味たっぷりの鯵煮干スープです。

15食限定で、細麺です。

「曜日限定」(750円)の食券を購入して下さい。


sevenflavor at 01:00|Permalinkラーメン屋の時の事 

2017年07月25日

今週の予定。(7月23日~7月27日)

今週の予定です。

7月23日(日)(定休日)

7月24日(月)
最後の「味噌カレー牛乳らーめん」(4の日10食限定)(ラスト!!)

最後の「牛らーめん〈ライト〉」(第4月曜10食限定)(ラスト!!)

7月25日(火)
最後の「海の味らーめん」(5の日10食限定)(ラスト!!)

最後の「最凶鯵(あじ)煮干そば」(第4火曜15食限定)(ラスト!!)

7月26日(水)
最後の「グレープフルーツらーめん」(26日5食限定)(ラスト!!)

最後の「最凶煮干つけめん」(第4水曜10食限定)(ラスト!!)

7月27日(木) (『豚らーめん 獣道』最終営業日!!)
最後の「濃厚トマトらーめん」(7の日10食限定)(ラスト!!)

最後の「最凶烏賊(いか)煮干油そば」(第4木曜10食限定)(ラスト!!)

最後の限定「モーストデンジャラス煮干そば」(15食限定)(ラスト!!) 

最後の「油そば用スープ (こってり)」(木曜限定)(ラスト!!)
最後の「油そば用スープ (あっさり)」(木曜限定)(ラスト!!)

限定の丼物は、
最後の「九条ネギ丼(ミニ)」(~7月27日)(ラスト!!)
です。

『豚らーめん 獣道』、最後の週も、宜しくお願いします。



sevenflavor at 04:05|Permalinkラーメン屋の時の事 

2017年07月24日

「味噌カレー牛乳らーめん」は、販売終了しました!。

(※ 「味噌カレー牛乳らーめん」の販売は、終了しました!)

毎月4の付く日(4日、14日、24日)は、
「味噌カレー牛乳らーめん」(750円)を各日10食販売します。
(※ 定休日と重なる日の販売はお休みです)

青森のご当地ラーメンを勝手にインスパイアしたメニューで、
牛乳をたっぷり加えた豚スープに、煮干出汁と、

当店の特製の味噌ダレを合わせました。

 

当店の豚スープは濃厚なので、スープに負けない様、

牛乳は特濃牛乳を使用しています。

カレー粉は別皿での提供ですので、

先ずは入れずに味噌牛乳らーめんとして楽しんで、

途中で少しずつ加えながら、

徐々にカレー味を足して行ってみて下さい。

濃厚な牛乳らーめんとして、

味噌らーめんとして、

カレーらーめんとして・・・
色々な味が楽しめる人気メニューです。

麺は、太麺です。

「日にち限定」(750円)の食券を購入して下さい




sevenflavor at 21:17|Permalinkラーメン屋の時の事 

「牛らーめん〈ライト〉」は、販売終了しました!。

(※  「牛らーめん〈ライト〉」の販売は、終了しました!)

第3土曜限定のこってりな「牛らーめん」を
こってりとあっさりの中間のライトなスープに仕上げた
「牛らーめん〈ライト〉」(750円)を、
第4月曜に10食限定で販売します。
(※ 毎週月曜は、【ライトらーめん】の曜日となります)

レギュラーメニューの「豚らーめん」程こってりした濃度のスープではなく、
醤油らーめんの様な「あっさりらーめん」に近いスープですが、
牛の出汁はシッカリ出てるらーめんです。
香味油には、煮干油を使っていて、
麺は、細麺です。

「曜日限定」(750円)の食券を購入して下さい。

   

sevenflavor at 21:10|Permalinkラーメン屋の時の事 

「替玉」無料サービス、終了しました。

ランチタイム「替玉」無料サービスと、
学生さん「替玉」無料サービスは、
終了しました。

【獣道アプリ】会員様は、
アプリ画面提示で
「替玉(半玉)」50円が常に無料です。

sevenflavor at 19:07|Permalinkラーメン屋の時の事 

2017年07月22日

「魚介豚骨らーめん」は、販売終了しました!。

(※  「魚介豚骨らーめん」の販売は、終了しました!)

土曜日の限定メニューは、【こってりらーめん】で、
第4土曜日は、月に1度の【魚介豚骨スープ】で
「魚介豚骨らーめん」(700円)を15食販売します。


豚骨スープに、サバの厚削りとカツオの粉を加えた

魚介豚骨スープです。


麺は細麺です。

「曜日限定」(700円)の食券を購入して下さい。



sevenflavor at 20:51|Permalinkラーメン屋の時の事 

「デンジャラス煮干そば 2017」、完売しました!。

今日は、夏祭り「しもしゃくまつり」用の限定メニュー
「デンジャラス煮干そば」(800円)を、
今年も販売しています(15食限定)。

「最凶煮干そば」で週毎に変えて使っている煮干の
鯛(たい)と、烏賊(いか)と、鯵(あじ)の煮干をブレンドして、
一杯につき計150gの煮干を使った、
デンジャラスな最凶煮干そばの2017年版です。




sevenflavor at 20:37|Permalinkラーメン屋の時の事 

「BEASTらーめん」は、販売終了しました!。

(※ 「BEASTらーめん」の販売は、終了しました!)

土曜日の限定メニューは、【こってりらーめん】で、
第5土曜日は、月に1度の
「BEASTらーめん」(700円)を15食販売します。

レギュラー・メニューの「豚らーめん」の動物系スープは、
豚(豚ゲンコツと、豚足)だけで作っていますが、
第5土曜日は、「豚スープ」を使って、前の店『中華そば BEAST』風に
アレンジしています。

使う「豚スープ」は同じですが、『BEAST』の
たまり醤油が強く効いた醤油ダレを使った、
『BEAST』の「中華そば」風なメニューです。

麺は太麺で、
年に4回だけのメニューです。


「曜日限定」(700円)の食券を購入して下さい。




sevenflavor at 17:53|Permalinkラーメン屋の時の事 

「トマトクリームらーめん~エビ風味~」は、販売終了しました!。

(※ 「トマトクリームらーめん~エビ風味~」の販売は、終了しました!)

毎月2の付く日(2日、12日、22日)は
「トマトクリームらーめん~エビ風味~」(750円)を各日10食販売します。
(※ 定休日と重なる日の販売はお休みです)

トマトダレと醤油ダレに、豚スープとトマトジュースと豆乳をブレンドしてエビ油を加えた、
イタリアンの「エビのトマトクリーム」をイメージしたメニューです。
麺は、細麺です。
女性のお客様に特に人気のメニューです。

「日にち限定」(750円)の食券を購入して下さい。





sevenflavor at 17:51|Permalinkラーメン屋の時の事 

2017年07月21日

「烏賊煮干そば」は、販売終了しました!。

(※  「烏賊煮干そば」の販売は、終了しました!)

毎週金曜日は【あっさり煮干そば】の曜日になりました。
第3金曜は、「烏賊(いか)煮干そば」800円を15食販売します。

「最凶烏賊煮干そば」は、烏賊の身やハラワタをペーストにして
出汁と共に加えていますが、
こちらは烏賊下足(ゲソ)の出汁だけを使った、あっさり烏賊煮干そばです。

麺は、細麺です。



sevenflavor at 23:05|Permalink

「白醤油らーめん」は、販売終了しました!。

(※ 「白醤油らーめん」の販売は、終了しました!)

毎月1の付く日(1日、11日、21日、31日)は、
「白醤油らーめん」(750円)を10食販売します。
(※ 定休日と重なる日の販売はお休みです)

レギュラーメニューの「らーめん」のスープの濃度を
6割位に下げて、白醤油と少量のみりんを合わせたタレの、
塩らーめんの様なマイルドならーめんです。
麺は、太麺です。

「日にち限定」(750円)の食券を購入して下さい。




sevenflavor at 21:26|Permalink

2017年07月20日

「エビ油そば」は、販売終了しました!。

( ※  「エビ油そば」の販売は、終了しました!)


毎月、第3木曜日は、
「エビ油そば」(800円)を、10食限定で販売しています。

エビで作った油と、「油そば」用のタレと自家製ラー油を合わせて、
カリカリのエビと、焼いたエビの粉をたっぷり加えた
エビ尽くしの油そばです。

こちらのメニューは、以前Facebookの「三獣使秘密クラブ」の
会員様限定メニューで出していた物と同じ物ですが、
使っているエビ油が以前よりかなり濃厚になっています。

麺は、太麺です。

「曜日限定」(800円)の食券を購入して下さい。



sevenflavor at 20:49|Permalink

「オイスターらーめん」は、販売終了しました!。

(※ 「オイスターらーめん」の販売は、終了しました!)

毎月0の付く日(10日、20日、30日)は、
「オイスターらーめん」(800円)を各日10食販売します。
(※ 定休日と重なる日の販売はお休みです)

醤油ダレでも味噌ダレでも塩ダレでもなく、良質なオイスターソースだけを
タレに使ったオリジナル・メニューです。
具には、フライドオニオンが乗り、黒胡椒もかかります。
具に牡蠣を使ったり、牡蠣の煮干を使用している訳ではありません。

唯一、細麺と太麺か選べるメニューです。

「日にち限定」(800円)の食券を購入して下さい。




sevenflavor at 17:39|Permalink

2017年07月19日

「豆乳らーめん」は、販売終了しました!。

(※ 「豆乳らーめん」の販売は、終了しました!)

毎月9の付く日(9日、19日、29日)は、
「豆乳らーめん」(700円)を各日10食販売します。
 (※ 定休日と重なる日の販売はお休みです)

豚スープに豆乳をたっぷり加えたスープで、
アクセントに黒胡椒を降っています。
クリーミーで、女性のお客様にも人気のメニューです。

前のお店、『三獣使』や『BEAST』の時と比べて、
最もまろやかな味になっています。

麺は、太麺です。

「日にち限定」(700円)の食券を購入して下さい。



sevenflavor at 22:19|Permalink

「味噌つけめん」は、販売終了しました!。

( ※  「味噌つけめん」の販売は、終了しました!)

水曜日は【限定つけめん】の曜日になりました!。
第3水曜は、「味噌つけめん」(750円~)を
10食販売します。

【雨の日限定】メニューの「味噌らーめん」に使っている
特製の味噌ダレを使ったつけ汁のつけめんです。

「味噌らーめん」とベースは同じですが、配合を変えて

甘味・辛味・酸味を足しています。

麺は、太麺です。

「限定つけめん」(750円~)の食券を購入して下さい



sevenflavor at 14:44|Permalink

「マヨ・チャー丼(ミニ)」は、販売終了しました!。

(※ 「マヨ・チャー丼(ミニ)」の販売は、終了しました!)

”不定期販売メニュー"ですが、
「マヨ・チャー丼(ミニ)」250円を
暫く販売します。
(本日まで!)

「チャーシュー丼」のチャーシューの上に、
たっぷりマヨネーズをかけた丼です。



sevenflavor at 01:00|Permalink

「ソースらーめん」は、販売終了しました!。

(※ 「ソースらーめん」の販売は、終了しました!)

毎月8の付く日(8日、18日、28日)は、
「ソースらーめん」(800円)を各日10食販売しています。
(※ 定休日と重なる日の販売はお休みです)

レギュラーメニューの「らーめん」のスープの濃度を
あっさりめに下げて、タレを醤油ダレではなく、ウスターソースにした、
千葉(船橋)のご当地ラーメンのインスパイア・メニューです。
本場では食べた事がありませんので、当店独自レシピです。

具には、カツオ節と紅ショウガを乗せて、
香味油にはエビ油を使い、
上からとんかつソースをかけます。
ヤキソバよりもお好み焼きを
イメージしたラーメンです。

麺は細麺です。

「日にち限定」(800円)の食券を購入して下さい。

※ 「ソースらーめん」は、今日で最後の販売となります。


sevenflavor at 00:27|Permalink

「最凶烏賊(いか)煮干そば」は 、販売終了しました!。

(※ 「最凶烏賊煮干そば」の販売は、終了しました!)

毎週火曜日は、「最凶煮干そば」の日です。
1杯のスープに煮干を150g使用する超濃厚な煮干スープと、
少量の豚スープをブレンドした、最凶煮干メニューです。
使っている煮干を週毎に変えています。

第3火曜日は、「最凶烏賊(いか)煮干そば」(800円)です。
烏賊の煮干を、身体も足もハラワタも全て丸ごとペーストにして加えた、
真っ黒な濃厚烏賊スープです!。

15食限定で、細麺です。

「曜日限定」(800円)の食券を購入して下さい。



sevenflavor at 00:26|Permalink

2017年07月17日

「鶏らーめん〈ライト〉」は、販売終了しました!。

(※ 「鶏らーめん」の販売は、全て終了しました!)

第2土曜限定のこってりな「鶏らーめん」を
こってりとあっさりの中間のライトなスープに仕上げた
「鶏らーめん〈ライト〉」(700円)を、
第3月曜に10食限定で販売します。
(※ 毎週月曜は、【ライトらーめん】の曜日となります)

レギュラーメニューの「豚らーめん」程こってりした濃度のスープではなく、
醤油らーめんの様な「あっさりらーめん」に近いスープですが、
鶏の出汁はシッカリ出てるらーめんです。

麺は、細麺です。

「曜日限定」(700円)の食券を購入して下さい。

※ 「鶏らーめん〈ライト〉」の販売は、今日で最後となります!。


sevenflavor at 21:05|Permalink

「最凶秋刀魚煮干そば」は、販売終了しました!。

(※ 「最凶秋刀魚煮干そば」の販売は、終了しました!)

祝日は、秋刀魚(さんま)の煮干メニューを販売しています。

本日は
「最凶秋刀魚煮干そば」(850円)を15食販売します。

毎週火曜日に販売している1杯のスープに煮干を150g使用する
超濃厚な煮干スープと、少量の豚スープをブレンドした、最凶煮干メニューの
秋刀魚(さんま)版です。

節の様な秋刀魚煮干だけそ使ったスモ―キーな煮干らーめんです。

「その他限定」(850円)の食券を購入して下さい。

※  秋刀魚を使ったメニューの販売は、今日で最後となります!。


sevenflavor at 19:12|Permalink

2017年07月16日

今週の予定。(7月16日~7月22日)

今週の予定です。

7月16日(日)(定休日)

7月17日(月・祝)
「濃厚トマトらーめん」(7の日10食限定)(残り2回!)

最後の「鶏らーめん〈ライト〉」(第3月曜10食限定)(ラスト!!)

最後の「最凶秋刀魚(さんま)煮干そば」(祝日15食限定)(ラスト!!)

7月18日(火)
最後の「ソースらーめん」(8の日10食限定)(ラスト!!)

最後の「最凶烏賊(いか)煮干そば」(第3火曜15食限定)(ラスト!!)

7月19日(水)
最後の「豆乳らーめん」(9の日10食限定)(ラスト!!)

最後の「味噌つけめん」(第3水曜10食限定)(ラスト!!)

7月20日(木)
最後の「オイスターらーめん」(0の日10食限定)(ラスト!!)

最後の「エビ油そば」(第3木曜10食限定)(ラスト!!)

「油そば用スープ (こってり)」(木曜限定)
「油そば用スープ (あっさり)」(木曜限定)

7月21日(金)
最後の「白醤油らーめん」(1の日10食限定)(ラスト!!)

最後の「(あっさり)烏賊(いか)煮干そば」(第3金曜15食限定)(ラスト!!)

7月22日(土)
最後の「トマトクリームらーめん~エビ風味~」(2の日10食限定)(ラスト!!)

最後の「魚介豚骨らーめん」(第4土曜15食限定)(ラスト!!)

限定の丼物は、
最後の「マヨチャー丼(ミニ)」(ラスト!!)(~7月18日まで)
最後の「九条ネギ丼(ミニ)」(ラスト!!)(7月19日~)
です。

今週も、宜しくお願いします。



sevenflavor at 07:39|Permalink

2017年07月15日

「牛らーめん」は、販売終了しました!。

(※ 「牛らーめん」の販売は、終了しました!)

土曜日の限定メニューは、【こってりらーめん】で、
第3土曜日は、月に1度の【牛スープ】で
「牛らーめん」(750円)を15食販売します。

牛骨と牛スジだけを10時間炊いた、100%牛の濃厚スープです。


麺は、細麺です。

「曜日限定」(750円)の食券を購入して下さい。

※ こってりの「牛らーめん」は、今日で最後の販売となります。



sevenflavor at 21:03|Permalink

2017年07月14日

「最凶煮干油そば」は、販売終了しました!。

(※ 「最凶煮干油そば」の販売は、終了しました!)

第2木曜日は、「最凶煮干油そば」(750円)を
10食販売しています。

「最凶煮干そば」のセメント煮干出汁と、
煮干で作った煮干油と、
煮干をミルサーで粉にした煮干粉が入る
ニボニボ油そばです。

麺は、太麺です。

「曜日限定」(750円)の食券を購入して下さい。

※ 最終日の今日は、「最凶煮干油そば 鯛(たい)Ver.」となります。
  お値段は850円の予定でしたが、750円で販売します。


sevenflavor at 20:50|Permalink

「鯛(たい)煮干そば」は、販売終了しました!。

(※  「鯛煮干そば」の販売は、終了しました!)

毎週金曜日は【あっさり煮干そば】の曜日になりました。
第2金曜は、「鯛(たい)煮干そば」850円を15食販売します。

「最凶煮干そば」の様に、煮干の身やハラワタまでペーストにはせず、
バーナーで炙った鯛煮干の出汁だけを使った、
あっさり鯛煮干そばです。

麺は、細麺です。
   

sevenflavor at 19:39|Permalink

「オイスターつけめん」は、販売終了しました!。

(※ 「オイスターつけめん」の販売は全て終了しました!)

水曜日は【限定つけめん】の曜日です。
第2水曜は、「オイスターつけめん」(800円~)を
10食販売します。

タレにオイスターソースをたっぷり使った、
甘めのつけ汁のつけめんです。

麺は、太麺です。

「限定つけめん」(800円~)の食券を購入して下さい。


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「下石ブラック」は、販売終了しました!。

(※ 「下石ブラック」の販売は、終了しました!)

毎月3が付く日(3日、13日、23日)は
「下石(しもしゃく)ブラック」(750円)というメニューを10食限定で販売しています。
(※ 定休日と重なった日はお休みです)

スープが真っ黒になる程に醤油が濃くて、粗挽き黒胡椒がたっぷり掛かった、
しょっぱ濃いらーめんです。
スープはあっさりめですが、醤油が濃いので、ご飯(半ライス)が合うメニューです。

※ 下石とは、当店の住所の練馬区下石神井(しもしゃくじい)の
   地元での略語です。
  
「日にち限定」(750円)の食券を購入して下さい。




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2017年07月12日

新作「マヨ納豆油そば」、完売しました!。

(※ 「マヨ納豆油そば」は全て完売しました!)

昨日7月10日(月)の「納豆の日」に10食販売した
「納豆油そば」(800円)は、
「油そば」に、納豆1パック、多めのタレ、おろし生姜、自家製ラー油、魚粉を混ぜて、
鰹節、マスタード、刻みネギを乗せたメニューでしたが、

今日は、そのメニューのアレンジ、
「油そば」に、納豆1パック、多めのタレ、レモン汁、
刻み海苔、多めのマヨネーズ、九条ネギを乗せた
「マヨ納豆油そば」(800円)を販売しています。

「納豆油そば」は、納豆の日(7月10日)に、何度か販売していますが、
「マヨ納豆油そば」は、今年初登場で、今日で最後です!。

「その他限定」(800円)の食券を購入して下さい。


※ 本当は5食限定でしたが、お昼の部だけで4食出てしまいましたので、
   6食追加しました。

まだ閉店まで1時間あるので、マイ納豆持参のお客様には、
50円引きでお作りしますので、声を掛けて下さい。


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2017年07月11日

「最凶鯛煮干そば」は、販売終了しました!。

(※ 「最凶鯛煮干そば」の販売は、終了しました!)

毎週火曜日は、「最凶煮干そば」の日です。
1杯のスープに煮干を150g使用する超濃厚な煮干スープと、
少量の豚スープをブレンドした、最凶煮干メニューです。
使っている煮干を週毎に変えています。

第2火曜日は、「最凶鯛(たい)煮干そば」(850円)です。
ガスバーナーで強めに炙った鯛(たい)の煮干を
贅沢にたっぷり使った、海の香りが強い煮干スープです。

15食限定で、細麺です。

「曜日限定」(850円)の食券を購入して下さい。



sevenflavor at 21:01|Permalink

「納豆(710)油そば」の販売は終了しました!。

(※ 「納豆(710)油そば」の販売は、終了しました!)

本日、7月10日(月)は「納豆の日」なので、
今年も、「納豆油そば」(800円)を、10食限定します。


「油そば」に、一般的なサイズの納豆を1パック加えて、
多めのタレ、おろし生姜、自家製ラー油、魚粉を混ぜて、
鰹節、マスタード、刻みネギを乗せました。

「その他限定」(800円)の食券を購入して下さい。

今年も、マイ納豆持ち込みのお客様に限り、
50円バック(800円が750円)で、限定10食と別に、
確実にお作りいたします。



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2017年07月10日

「羊らーめん〈ライト〉」は、販売終了しました!。

(※ 「羊らーめん〈ライト〉」の販売は、終了しました!)

第1土曜限定のこってりな「羊らーめん」を
こってりとあっさりの中間のライトなスープに仕上げた
「羊らーめん〈ライト〉」(800円)を、
第2月曜に10食限定で販売します。
(※ 毎週月曜は、【ライトらーめん】の曜日となります)

レギュラーメニューの「豚らーめん」程こってりした濃度のスープではなく、
醤油らーめんの様な「あっさりらーめん」に近いスープですが、
羊の出汁はシッカリ出てるらーめんです。

麺は、細麺です。

「曜日限定」(800円)の食券を購入して下さい。



sevenflavor at 21:40|Permalink

今週の予定。(7月9日~7月15日)

今週の予定です。

7月9日(日)(定休日)

7月10日(月)
「オイスターらーめん」(0の日10食限定)(残り2回!)

最後の「羊らーめん〈ライト〉」(第2月曜10食限定)(ラスト!!)

最後の「納豆(710)油そば」(納豆の日10食限定)(ラスト!!)

7月11日(火)
「白醤油らーめん」(1の日10食限定)(残り2回!)

最後の「最凶鯛(たい)煮干そば」(第2火曜15食限定)(ラスト!!)

7月12日(水)
「トマトクリームらーめん~エビ風味~」(2の日10食限定)(残り2回!)

最後の「オイスターつけめん」(第2水曜10食限定)(ラスト!!)

7月13日(木)
最後の「下石(しもしゃく)ブラック」(3の日10食限定)(ラスト!!)

最後の「最凶煮干油そば」(第2木曜10食限定)(ラスト!!)

「油そば用スープ (こってり)」(木曜限定)
「油そば用スープ (あっさり)」(木曜限定)

7月14日(金)
「味噌カレー牛乳らーめん」(4の日10食限定)(残り2回!)

最後の「(あっさり)鯛煮干そば」(第2金曜15食限定)(ラスト!!)

7月15日(土)
「海の味らーめん」(5の日10食限定)(残り2回!)

最後の「牛らーめん」(第3土曜15食限定)(ラスト!!)

限定の丼物は、
最後の「マヨチャー丼(ミニ)」(最終販売!!)

です。

今週も、宜しくお願いします。



sevenflavor at 02:36|Permalink

2017年07月09日

「鶏らーめん」は、販売終了しました!。

(※  こってりの「鶏らーめん」の販売は、終了しました!)

土曜日の限定メニューは、【こってりらーめん】で、
第2土曜日は、月に1度の【鶏スープ】で
「鶏らーめん」(700円)を15食販売します。

鶏の胴ガラと鶏のモミジだけを少量の水でガンガン炊いた、
鶏100%の白湯(パイタン)スープで、麺は細麺です。

「曜日限定」(700円)の食券を購入して下さい。




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2017年07月08日

「キムチ丼(ミニ)」は、販売終了しました!。

(※ 「キムチ丼(ミニ)」の販売は、全て終了しました!)

”不定期販売メニュー"、
「キムチ丼(ミニ)」250円を
暫く販売します。


ご飯にタレをかけて、花カツオを敷いて、
刻んだチャーシューとキムチを乗せて、
青ネギを振りかけた丼です。

※ 「キムチ丼(ミニ)」は、今回で最後の販売となります!。


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「片口煮干そば」は、販売終了しました!。

(※ 「片口煮干そば」の販売は、終了しました!)

毎週金曜日は【あっさり煮干そば】の曜日になりました。
第1金曜は、「片口煮干そば」750円を15食販売します。

「最凶煮干そば」の様に、煮干の身やハラワタまでペーストにはせず、
煮干の出汁だけを使った、片口鰯(いわし)のあっさり煮干そばです。

麺は、細麺です。



sevenflavor at 00:57|Permalink

2017年07月07日

【アプリ限定】「海とバターの味らーめん」。

(※ 終了しました!)

本日7月6日(木)も、
【獣道アプリ】会員様限定で、
「海とバターの味らーめん」(800円)を販売します。

あっさりスープに、ホタテ貝柱やアワビのエキスが
入ったタレを合わせた、旨味たっぷりの優しい
「海の味らーめん」(5の日限定メニュー)に
たっぷりの北海道バターを乗せた
本日限りのアレンジらーめんです。

バターは徐々に溶かさず、
初めに一気に溶かすのがオススメの食べ方です。

あっさりスープが、バターでこってり!!。

麺は、細麺です。

券売機左側の「アプリ限定」(800円)の食券を購入して、
【獣道アプリ】画面の提示をお願いします。


sevenflavor at 01:00|Permalink

「豚の油そば」は、販売終了しました!。

(※ 「豚の油そば」の販売は、終了しました!)

木曜日は【限定油そば】の曜日で、
第1木曜日は、「豚の油そば」(700円)を
10食販売します。

豚の脂に、油そばのタレ、レモン汁、ブラックペッパーを加えた、
こってりなのにさっぱりの人気メニューです。

麺は、太麺です。

「曜日限定」(700円)の食券を購入して下さい。


sevenflavor at 00:54|Permalink

「パイナップルらーめん」は、販売終了しました!。

(※ 「パイナップルらーめん」の販売は、終了しました!)

毎月6の付く日は【フルーツらーめん】の日で、
毎月6日は、「パイナップルらーめん」 (700円)を
5食販売します。
(※ 定休日と重なる日の販売はお休みです)

ほんのりパイン味ではなく、
しっかりパイン味!。
それでいて豚スープもしっかり!。
賛否両論のらーめんです。 

甘酸っぱい「オレンジらーめん」、
甘さ控えめビターな酸味の「グレープフルーツらーめん」に対して、
ほんのり甘めのフルーツらーめんです。

元・西荻窪の有名人気店『パパパパパイン』さん公認のメニューです。

「日にち限定」(700円)の食券を購入して下さい。



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2017年07月05日

「濃厚トマトつけめん」は、販売終了しました!。

(※  「 濃厚トマトつけめん」の販売は、終了しました!)

水曜日は【限定つけめん】の曜日です。
第1水曜は、「濃厚トマトつけめん」(800円~)を
10食販売します。

7の日限定メニューの「濃厚トマトらーめん」のスープよりも、
甘酸っぱいつけ汁のトマトつけめんです。

麺は、太麺です。

「限定つけめん」(800円~)の食券を購入して下さい。


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「最凶片口煮干そば」は、販売終了しました!。

(※ 「最凶片口煮干そば」の販売は、終了しました!)

毎週火曜日は、「最凶煮干そば」の日です。
1杯のスープに煮干を150g使用する超濃厚な煮干スープと、
少量の豚スープをブレンドした、最凶煮干メニューです。
使っている煮干を週毎に変えています。

第1火曜日は、「最凶片口煮干そば」(750円)です。
一般的に使われている脂の多い片口鰯(いわし)だけで取った、
セメント色の煮干スープです。

15食限定で、麺は細麺です。

「曜日限定」(750円)の食券を購入して下さい。

 


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