2016年08月03日

(限定)「油そば【蒲焼きのタレ味】」。

(※ 完売しました!)

本日も、
「油そば【蒲焼きのタレ味】」(700円)を10食販売します。

通常の「油そば」(700円)のタレに、蒲焼きのタレと、和山椒を
加えた、いつもと違う「油そば」です。

卓上調味料にも、山椒の粉が置いてありますが、
このメニューの山椒は、ホール(粒)の和山椒を
ミルサーで粉砕した物なので、香りが違います。
かなり強めですので、ご了承願います。

※ ウナギは乘っていません。




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2016年07月30日

「納豆 豚つけめん」。

(※ 今回分は、終了しました!)

今日も10食限定で、
「納豆 豚つけめん」(750円~)を販売します。

通常の「豚つけめん」のつけ汁に、納豆1パックを豪快に加え、
たっぷりの青ネギと洋ガラシを加えた
ヘルシーなつけめんです。

スープを飲み干さなくても、納豆がすくえる様に、穴開きレンゲも付きます。

今回初登場のメニューですが、
今後もゲリラ的に、偶に販売するメニューとなるかもしれません。



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2016年07月27日

「トマトクリームらーめん」、改良♪。

水曜(20食)限定メニューの
「トマトクリームらーめん~エビ風味~」を、
7月の1週目辺りから、改良しました。

基本的な作りは、『三獣使』時代の物と同じですが、
動物系スープが濃厚豚スープになって、エビ(油)も強めになったので、
それらに合わせて、トマトの味を強めました。

クリーミーでまろやかだけど、トマトが強く効いていて、エビの風味も効いています。

イタリアンの「エビトマトクリームパスタ」をイメージしたメニューです。

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2016年07月26日

今週の予定。(7月25日~7月30日)

「今週の予定」です。


7月25日(月)
「味噌カレー牛乳らーめん」(月曜20食限定)

「魚介つけめん」(10食限定)

7月26日(火)
「最凶煮干そば」【鯵(あじ)Ver.】(第4火曜30食限定)


7月27日(水)
「トマトクリームらーめん~エビ風味~」(水曜20食限定)


7月28日(木)
「烏賊(いか)油そば」(第4木曜20食限定)


7月29日(金)
「濃厚トマトらーめん」(金曜20食限定)

夜の部
(新) 「納豆豚つけめん」(15食限定)

7月23日(土)
年に4、5回だけのメニュー
【BEAST風スープ】「BEASTらーめん」(第5土曜20食限定)

「オイスターらーめん」(月末20食限定)です。

今週も宜しくお願いします。



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2016年07月24日

「デンジャラス煮干そば」(しもしゃくまつり限定)。

(※ 完売しました!)

今日は、夏祭り「しもしゃくまつり」用の限定メニュー
「デンジャラス煮干そば」(800円)を、販売しています。

「最凶煮干そば」で週毎に変えて使っている煮干の
炙った鯛(たい)と、烏賊(いか)と、鯵(あじ)の煮干を同量でブレンドして、
一杯につき計150gの煮干を使った、デンジャラスな煮干そばです。

(※ 次回は、来年の夏の「しもしゃくまつり」で、また販売するかもしれません…) 

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2016年07月23日

「しもしゃくまつり」限定メニュー。

今日7月22日(金)と、明日7月23日(土)は、
うちの店も入っている下石神井商店街のお祭りです。

当店は通常営業で、
外で出し物などはしませんが、

今日7月22日(金)は、
通常メニューに加えて、
「最凶烏賊(いか)つけめん」(30食限定)800円~を、

明日7月23日(土)は、
通常メニューに加えて、
「デンジャラス煮干そば」(800円)(30食限定)を
販売します。

宜しくお願いします。



sevenflavor at 15:39|Permalinkラーメン屋の時の事 

「最凶烏賊つけめん」(しもしゃくまつり限定)。

(※ 終了しました!)

本日の「しもしゃくまつり」限定メニュー
「最凶烏賊つけめん」(800円~)は、30食限定です。

烏賊の煮干を、身体も足もハラワタも全て丸ごとペーストにして加えた、
真っ黒な濃厚烏賊スープのつけめんです!。

仕込みが大変なので、滅多に販売しないと思いますし、
明日は違う限定がありますので、今日限りの販売です。






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2016年07月19日

今週の予定。(7月18日~7月23日)

「今週の予定」です。


7月18日(月)
「味噌カレー牛乳らーめん」(月曜20食限定)
※ 祝日なので、昼の部は15時まで、夜の部は24時までです。

7月19日(火)
「最凶煮干そば」【烏賊(いか)Ver.】(第3火曜30食限定)


7月20日(水)
「トマトクリームらーめん~エビ風味~」(水曜20食限定)


7月21日(木)
「エビ油そば」(第3木曜20食限定)


7月22日(金)
「濃厚トマトらーめん」(金曜20食限定)

下石神井商店街の夏祭り『しもしゃく祭り』で、
「最凶烏賊つけめん」(30食限定)

7月23日(土)
【魚介豚骨スープ】「魚介らーめん」(第4土曜20食限定)

下石神井商店街の夏祭り『しもしゃく祭り』で、
「デンジャラス煮干そば」(30食限定)です。

今週も宜しくお願いします。



sevenflavor at 02:35|Permalinkラーメン屋の時の事 

2016年07月16日

「最凶煮干つけめん」。

(※ 今回分は、完売しました!)

今日の夜から急遽5食用意した
「最凶煮干つけめん」(750円~)は、明日も2食だけ販売します。

【片口鰯(いわし)Ver.】の最凶煮干出汁を使ったつけめんです。

今後、他の種類の煮干出汁を使った煮干つけめんも、
販売するかもしれませんので、煮干つけめんも食べ比べてみて下さい♪。



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2016年07月13日

「BEAST丼」プレゼント、終了しました!。

(※ 配布、終了しました!)

7月1日で、『獣道』がオープンしてから1ヶ月が経ちました♪。
いつも、ありがとうございます♪。

『獣道』オープン1ヶ月記念イベントとして、
前の店『中華そばBEAST』のオレンジ色のBEAST丼を、
麺類1杯ご注文のお客様(スタンプラリーの無料麺類は除きます)に、
無料でプレゼントしています。

現在ある分は、どれも使用済みの丼になりますが、
欠けたりロゴが消えてる物は無く、どれも綺麗です。

残り僅かですので、お一人様1個とさせていただきます。

1つずつ紙で包んでありますが、袋でのお渡しとなりますので、ご了承願います。

ご希望のお客様は、「丼欲しい」と申し付けて下さい。



sevenflavor at 01:12|Permalink

今週(7月11日~)の予定。

遅くなりましたが、
「今週の予定」です。


7月11日(月)
「味噌カレー牛乳らーめん」(月曜20食限定)
「納豆(710)油そば」(10食限定)

7月12日(火)
「最凶煮干そば」【鯛(たい)Ver.】(第2火曜30食限定)


7月13日(水)
「トマトクリームらーめん~エビ風味~」(水曜20食限定)


7月14日(木)
「最凶煮干油そば」(第2木曜20食限定)


7月15日(金)
「濃厚トマトらーめん」(金曜20食限定)


7月16日(土)
「牛らーめん」(第3土曜20食限定)


この様な予定です。


何処かで「気まぐれ油そば」の新作をやるかもしれません。

宜しくお願いします。



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2016年07月05日

「羊つけめん」。

(※ 完売しました!)

本日は、
羊のゲンコツと羊の肩ロースだけを8時間炊いた
濃厚羊スープの「羊つけめん」(800円~)を15食販売しています。


sevenflavor at 22:41|Permalink

2016年07月04日

今週(7月5日~)の予定。

昨日今日と連休定休日でしたので、明日からの
「今週の予定」です。


7月5日(火)
「最凶煮干そば」【片口鰯(いわし)Ver.】(月1、30食限定)

「羊つけめん」(15食限定)


7月6日(水)
「トマトクリームらーめん~エビ風味~」


7月7日(木)
「豚の油そば」(月1、20食限定)


7月8日(金)
「濃厚トマトらーめん」


7月9日(土)
「鶏らーめん」(月1、40食限定)

「納豆油そば」(10食限定)


この様な予定です。

7月1日(金)~の『獣道』オープン1ヶ月記念
「BEAST丼プレゼント・キャンペーン」は、
大盛り丼が残り3個、つけ汁丼が残り2個です。


今週も宜しくお願いします。



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2016年07月03日

7月のメニュー。

『豚らーめん 獣道』のメニューは、

レギュラーメニューは、

「豚らーめん」(700円)、「豚つけめん」(700円~)、「油そば」(700円)で、

7月の限定メニューは、

月曜日は、「味噌カレー牛乳らーめん」(750円)

火曜日は、「最凶煮干そば」
7月5日(火)は、【片口鰯(いわし)Ver.】(750円)
7月12日(火)は、【鯛(たい)Ver.】(850円)
7月19日(火)は、【烏賊(いか)Ver.】(800円)
7月26日(火)は、【鯵(あじ)Ver.】(750円)

水曜日は、「トマトクリームらーめん~エビ風味~」(750円)

木曜日は、【限定油そば】
7月7日(木)は、「豚の油そば」(700円)
7月14日(木)は、「最凶煮干油そば」(750円)
7月21日(木)は、「エビ油そば」(800円)
7月28日(木)は、「最凶烏賊(いか)油そば」(800円)

金曜日は、「濃厚トマトらーめん」(800円)

土曜日は、【獣スープ】
7月2日(土)は、【羊スープ】の「羊らーめん」(800円)
7月9日(土)は、【鶏スープ】の「鶏らーめん」(700円)
7月16日(土)は、【牛スープ】の「牛らーめん」(750円)
7月23日(土)は、【魚介豚骨スープ】の「魚介らーめん」(700円)
7月30日(土)は、【BEAST風スープ】の「BEASTらーめん」(700円)

7月15日(金)は、「豆乳らーめん」(700円)

7月30日(土)は、「オイスターらーめん」(750円)

雨の日は、「味噌らーめん」(750円)です。

その他の限定は、

7月5日(火)「羊つけめん」(800円~)(15食限定)

「納豆(710)の日」に因んで、
7月9日(土)と7月11日(土)に、「納豆油そば」(800円)

7月22日(金)と7月23日(土)の「しもしゃく祭り」の2日間は、
何か、限定メニューか限定スープをやる予定です。

7月も宜しくお願いします。


sevenflavor at 17:18|Permalinkラーメン屋の時の事 

2016年06月27日

今週(6月27日~)の予定。

「今週の予定」です。

6月27日(月)
「味噌カレー牛乳らーめん」
「魚介つけめん」(10食限定)

6月28日(火)
「最凶煮干そば」【鯵Ver.】(月1、30食限定)

6月29日(水)
「トマトクリームらーめん~エビ風味~」

6月30日(木)
「昆布油そば」(数ヵ月に1度、20食限定)
「オイスターらーめん」(月1)

7月 1日(金)
「濃厚トマトらーめん」

7月 2日(土)
「羊らーめん」(月1、40食限定)

こんな感じです。

7月1日(金)は、『獣道』オープン1ヶ月記念
「BEAST丼プレゼント・キャンペーン」が始まります♪。

今週も宜しくお願いします。

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2016年06月20日

「牛つけめん」。

(※ 今回分は、終了しました!)

本日は、
牛骨と牛スジだけを10時間炊いた
濃厚牛スープの「牛つけめん」を販売しています。

「牛らーめん」も販売しています。

sevenflavor at 22:23|Permalink

2016年06月17日

濃厚エビ油。

第3木曜限定メニューの「エビ油そば」の
エビ油を、エビの量を増やして、
以前よりエビの味を濃厚にしました。

このエビ油は、水曜限定メニューの「トマトクリームらーめん~エビ風味~」にも
香味油として使っています。

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2016年06月07日

「レッツエンジョイ東京」さんで、紹介されました。

東京のおすすめスポットと、おでかけイベントのサイト
「レッツエンジョイ東京」さんの
「ソロ活」というコーナーで
『獣道』が紹介されました♪。

「週一限定ラーメン」という特集で
有名なラーメン店さん2軒と一緒に掲載してもらい、
うちの店も、日替わりの限定メニューが幾つか紹介されています♪。

http://www.enjoytokyo.jp/solo/detail/563/



2016年06月06日

6月のメニュー。

『獣道』レギュラーメニューは、

「豚らーめん」(700円)、「豚つけめん」(700円~)、「油そば」(700円)で、

限定メニューは、

月曜日は、「味噌カレー牛乳らーめん」(750円)

火曜日は、「最凶煮干そば」
6月7日(火)は、【片口鰯(いわし)Ver.】(750円)
6月14日(火)は、【鯛(たい)Ver.】(850円)
6月21日(火)は、【烏賊(いか)Ver.】(800円)
6月28日(火)は、【鯵(あじ)Ver.】(750円)

水曜日は、「トマトクリームらーめん~エビ風味~」(750円)

木曜日は、【限定油そば】
6月2日(木)は、「豚の油そば」(700円)
6月9日(木)は、「最凶煮干油そば」(750円)
6月16日(木)は、「エビ油そば」(800円)
6月23日(木)は、「最凶烏賊(いか)油そば」(800円)
6月30日(木)は、「昆布油そば」(750円)

金曜日は、「濃厚トマトらーめん」(800円)

土曜日は、【獣スープ】
6月4日(土)は、【羊スープ】の「羊らーめん」(800円)
6月11日(土)は、【鶏スープ】の「鶏らーめん」(700円)
6月18日(土)は、【牛スープ】の「牛らーめん」(750円)
6月25日(土)は、【魚介豚骨スープ】の「魚介らーめん」(700円)

6月15日(水)は、「豆乳らーめん」(700円)

6月30日(木)は、「オイスターらーめん」(750円)

雨の日は、「味噌らーめん」(750円)です。

6月も宜しくお願いします。


sevenflavor at 18:18|Permalink

2016年06月05日

『豚らーめん 獣道』 店舗情報。

営業時間 平日11:30〜14:00 18:00〜25:00
       土祝11:30~15:00 18:00~24:00


定休日  日曜日、第1月曜日


住所 〒177-0042
東京都練馬区下石神井4−12−10


最寄り駅 西武新宿線「上井草駅」(北口徒歩2分)


専用駐車場 無し


電話番号 03-6915-9130


座席数 カウンターのみ8席


喫煙 不可



sevenflavor at 14:48|Permalinkラーメン屋の時の事 

2016年06月02日

リニューアル・オープンしました!。

6月1日(水)

正式にリニューアル・オープンしました。

営業時間は
平日 11:30~14:00/18:00~25:00
土祝 11:30~15:00/18:00~24:00

定休日は
日曜日と、第1月曜日です。
(※ オープン月の今月6月6日の第1月曜は、休まず営業します)

宜しくお願いします。



sevenflavor at 11:42|Permalinkラーメン屋の時の事 

2016年05月28日

最後の「中華そば」!。

『中華そばBEAST』は、今日で閉店して、

6月上旬からリニューアルします。

『BEAST』の看板メニュー、「中華そば」は今日で販売終了となります。

今日は「魚介豚骨の中華そば」も残り15食販売しています。

sevenflavor at 17:45|Permalink

2016年05月24日

「烏賊トマトらーめん」。

(※ 完売しました!)

濃厚な豚スープに、
烏賊(いか)を丸ごとミキサーにかけた烏賊ペーストとトマトダレを加えて、
トマトジュースで割って、たまり醤油のタレを合わせて、
具には烏賊下足(ゲソ)を乗せた、太麺の

「烏賊トマトらーめん」(800円)を販売します。

今日は10食販売します!。

sevenflavor at 20:18|Permalink

2016年05月21日

「牛の中華そば」。

(※ 終了しました!)

今日は、30食限定で、「牛の中華そば」を販売します。

 

牛骨と牛スジの肉出汁たっぷりのこってり牛スープです。

 

たまり醤油が効いた『BEAST』仕様は、先月で最後と告知しましたが、
今月で最後になります。申し訳ございません…。
来月からは仕様が少し変わります。



sevenflavor at 08:49|Permalink

2016年05月13日

『中華そばBEAST』1周年記念プチイベント!。

(※ 終了しました!)

先日、5月9日に『中華そばBEAST』は1周年を迎えました。
いつもありがとうございます♪。

今日は「油そば」を500円で販売します!。

通常の「油そば」(700円)の油を鯛(たい)で作りました。

「油そば ちょこっと鯛風味」500円!。

味はそんなに変わってませんが、500円ですので、ご了承願います。

スタンプカードのスタンプは付きませんので、ご了承願います。
(メルマガ会員様か、サイドメニューやトッピングなどの購入で
合計金額が700円以上のお客様には1つ押印します)

今日は、店内でサプライズ告知もあります。

その他の、通常メニューは売り切れずに、閉店まで販売します。

sevenflavor at 22:43|Permalinkラーメン屋の時の事 

2016年04月30日

「獣・中華そば」。

(※ 終了しました!)

今日は、40食限定で、
豚・鶏・羊・牛のスープを使った「獣・中華そば」(750円)も販売します。

豚骨スープと鶏白湯スープをメインに、羊と牛のスープも加えた

超獣スープです。


レギュラーメニューの豚スープでの「中華そば」と、
他のレギュラーメニューも販売しています。



sevenflavor at 08:54|Permalink

2016年04月28日

辛いメニュー。

(※ 終了しました!)

辛いトッピングで、「ピリ辛」(50円)、「激辛」(50円)、「鬼辛」(100円)を限定販売しています。

全ての麺類と合わせられます♪。



sevenflavor at 19:58|Permalink

2016年04月27日

「最凶煮干中華そば」。

(※ 今週分は完売しました!)

『三獣使』時代のセカンド・ブランド『最凶煮干そば 獣煮使』の「最凶煮干そば」を、
『BEAST』風にアレンジした「最凶煮干中華そば」(750円)を
毎週火曜日に数量限定で販売しています。
仕様は似ていますが、スープもタレも『BEAST』の「中華そば」の物です。
セメント煮干出汁の煮干の量も増やし、配合もセメント煮干出汁を増やしました。

4月から、週ごとに使う煮干を変える事にしました!。

火曜日、20食~30食限定です。
残っていたら翌日水曜日も販売します。
(※ 売切れ状況は、ブログを参照して下さい)





sevenflavor at 10:21|Permalink

2016年04月18日

「牛の中華そば」。

(※ 終了しました!)

30食限定で、「牛の中華そば」を販売します。

 

牛骨と牛スジたっぷりの濃厚牛スープです。

 

先月と同じメニューですが、

先月は牛骨と牛アキレスで、ドロンとしたスープでしたが、

今回は牛骨と牛スジで、肉の出汁がたっぷりのスープとなっております。

 

来月からも販売しますが、たまり醤油が効いた『BEAST』仕様は、

今回が最後となります。



sevenflavor at 12:00|Permalink

2016年04月12日

5周年イベント。

(※ 5周年イベントは終了しました!)

三鷹で『らーめん新源地』として3年営業して、
地元上井草に移転して来てから、今月で5年が経ちました(合計8年)。

いつも、ありがとうございます♪。

5周年を記念しまして、本日4月11日(月)は、
レギュラーメニューの「中華そば」(750円)を
500円で販売します!。「中華そば 大盛り」(800円)は550円です。
(※スタンプカードのスタンプは付きませんので、ご了承願います)


sevenflavor at 03:24|Permalink

2016年03月26日

「パクチー油そば」。

(※ 終了しました!)

”気まぐれ油そば”の「パクチー油そば」(750円)を
30食限定で始めました。

パクチーダレと、生パクチーを加えた油そばです。



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2016年03月23日

「HOTもやし油そば」。

(※ 終了しました!)


”気まぐれ油そば”の完全新作「HOTもやし油そば」(750円)が、残り3食となりました。

シャキシャキもやしと、シットリもやしを加えて、
自家製ラー油と豆板醤で和えた、少し辛い油そばです。

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ガツ盛系「獣郎(じゅろー)」、販売終了しました!。

(※ 販売を終了しました!)

ガツ盛系メニューの「獣郎(じゅろー)」(750円)は、
少し硬めの太麺(200g)とたっぷりのスープに、
たっぷりのモヤシ(200g)とキャベツ(50g)、背脂クリーム、
ニンニク(お好みで)が乗るボリュームのあるメニューです。


ニンニクだけは量を指定出来ます。
無し、少なめ、多め、ご希望をおっしゃって下さい。


プラス50円で、
麺と野菜大盛、麺だけ大盛、野菜だけ大盛が選べます。
麺の大盛は麺が300gに。
野菜大盛はモヤシが300g、
キャベツが75gになります。



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2016年03月21日

「牛スープ」。

(※ 終了しました!)

本日から、「牛の中華そば」(750円)と「牛のつけめん」(750円~)も販売しています。 タレも麺も具も、仕様は通常の「中華そば」、「つけめん」と同じですので、ご了承願います。

 (※ 豚スープの通常の「中華そば」と「つけめん」も販売しています)

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2016年03月17日

豚骨類が、1,5倍で濃厚に!。

レギュラーメニューの基本ス―プは、豚のゲンコツと豚足と水だけで炊いているのですが、ゲンコツや豚足の量を1,5倍に増やしました!。


当然濃度も1,5倍です!。


看板メニューの「中華そば」と「つけめん」は、タレが濃い目ですので、動物スープが濃くなっても相性抜群。
基本スープが濃いと、限定メニューにもよく合います。



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2016年03月14日

「特濃チョコらーめん」。

(※ 終了しました!)

土曜日から、「特濃チョコらーめん」(800円)と、「特濃チョコつけめん」(800円~)を
合わせて30食販売しています。

八丁味噌を使った「特濃味噌らーめん」に、チョコをたっぷり足しました。
濃厚な味噌らーめんが、チョコレートでマイルドな味になっています。
その代わり、八丁味噌の味もチョコレートの味も濃厚です。



sevenflavor at 23:21|Permalink

2016年03月10日

メルマガ限定「ニボ獣郎」。

(※ 終了しました!)


今日は、メルマガ会員様限定で、最凶煮干出汁の「ニボ獣郎」(750円)を10食販売します!。

夜の部も販売しますが、売切れの際は申し訳ございません…。



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2016年03月05日

「羊獣郎(ひつじゅろー)」。

(※ 終了しました!)

お昼の部に限定10食で販売した、「羊スープ」のガツ盛系メニュー
「羊獣郎(ひつじゅろー)」(800円)が、お昼の部で完売の為、
夜の部で5食追加しました。


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2016年02月27日

「特濃味噌らーめん」。

(※ 終了しました!)

毎年冬に販売している、「特濃味噌らーめん」(800円)を
今年も始めました。

”雨の日限定メニュー”の「味噌らーめん」の味噌ダレに
たっぷりの八丁味噌と豆板醤を加えた超濃厚な味噌らーめんです。
具にはコーンがたっぷり乗ります。




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2016年02月23日

メルマガ限定「大人の最凶煮干そば」!。

(※ 次回は、3月です)

”火曜20食限定”「最凶煮干中華そば」(750円)は、

セメント煮干出汁が6、動物系スープ4の配合なのですが、

動物系スープを一切使わないセメント煮干出汁10の

「大人の最凶煮干そば」(750円)を
「最凶煮干中華そば」と合わせて、メルマガ限定で20食販売します。

かなり苦めのマニアアックなスープです。

ただ苦いだけのスープにならない様に、カツオの魚粉も使って、

タレの量も少し減らしてバランスはとっています。



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2016年02月22日

「チョコレートらーめん」。

(※ 終了しました!)

昨日から20食限定で販売中の、「チョコレートらーめん」(750円)が残り1食です!。

「豆乳らーめん」にチョコレートをたっぷりふりかけた、「チョコレート油そば」に負けない位、
衝撃的なビジュアルの、衝撃的なチョコ味のらーめんです。

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2016年02月15日

「鶏魚介の中華そば」

(※ 終了しました!)

たっぷりの鶏(鶏の胴ガラ、鶏のモミジ)で濃厚に作った鶏白湯スープだけを
使った「鶏の中華そば」を少しアレンジして、
鶏と煮干を強めた「鶏魚介の中華そば」を20食販売します。

※ タレや煮干出汁は同じです。

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2016年02月08日

「羊味噌」!。

(※ 終了しました!)

土曜日に開発した「羊味噌らーめん」は、
”第1土曜日の雨の日限定メニュー”ですが、
先ずは一度普通に販売しようと思い、
本日限定で販売します。

...

「羊味噌らーめん」(850円)と、
「羊味噌つけめん」(850円~)です。

スープに羊肉がたっぷり溶け込んでいて、かなり濃厚というかザラザラなスープです!。



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2015年12月30日

「超濃厚黒ゴマ油そば」。

(※ 終了しました!)

”気まぐれ油そば”の完全新作、「超濃厚黒ゴマ油そば」(800円)を、今日から50食限定で販売します。 黒胡麻ペーストと炒った黒胡麻たっぷりの超濃厚な油そばです。前回の「超濃厚白ゴマ油そば」では、ゴマドレッシングも使っていましたが、今回はゴマダレを使っています。


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2015年12月24日

「超濃厚白ゴマ油そば」。

(※ 終了しました!)

”気まぐれ油そば”の完全新作、
「超濃厚白ゴマ油そば」(800円)を、
月曜日から販売しています。

白胡麻ペーストと炒った白胡麻たっぷりの超濃厚でクリーミーな油そばです。



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2015年12月17日

「トマト味噌らーめん」。

(※ 終了しました!)

今週の土曜日頃迄、「トマト味噌らーめん」(800円)を販売しています。

当店の味噌ダレと当店のトマトダレに、動物系スープと煮干出汁を合わせて、炙った「とろけるスライスチーズ」と、沸かしたトマトジュースを合わせるメニューです。

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2015年12月15日

メルマガ限定「最凶煮干豆乳らーめん」!。

(※ 終了しました!)

今日の「BEAST メールマガジン限定メニュー」は、

「最凶煮干豆乳らーめん」(750円)で、残り5食です!。

”火曜限定”「最凶煮干中華そば」は、残り10食です。

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2015年12月10日

「獣な油そば スウィートチリ味」。

(※ 終了しました!)

豚と牛の脂を使った”不定期メニュー”の「獣な油そば」に、
タイ料理やベトナム料理などで使われる、辛くて甘くて酸っぱいスウィートチリソース
(生春巻きに付けるソース)をたっぷり加えた、
「獣な油そば スウィートチリ味」(750円)を
12月2日(水)~60食限定で販売中です。


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2015年12月09日

「羊な油そば」。

(※ 終了しました!)

羊の脂だけで作った「羊な油そば」(800円)を、
10食販売しています。


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2015年11月30日

”月末限定”「オイスターらーめん」。

毎月月末は、 

「オイスターらーめん」(750円)の日です!。

(※ 次回は、12月30日(水)と12月31日(木・昼の部で閉店)です)

醤油ダレでも味噌ダレでも塩ダレでもなく、良質なオイスターソースだけを
タレに使ったオリジナル・メニューです♪。

(※ 具に牡蠣を使ったり、牡蠣の煮干を使用している訳ではありません…)

数量限定ではありませんので、宜しくお願いします。



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