火曜日の「豚の こってりスープ」に使ってる材料です。

・豚の拳骨(大腿骨)
・豚足
・豚皮
・金曜スープのガラ(豚の拳骨、豚足、豚頭骨)全て
・日曜スープのガラ(拳骨だけ)
・豚の背脂
・にんにく
・生姜