本日、バレンタイン限定メニューで、
新作の「コーヒーチョコのシフォン」(320円)を

販売しています。

クーベルチュールのコーヒーチョコを
たっぷり加えていますので、
通常のシフォンの様なふんわり生地ではありませんが、
ガトーショコラよりは柔らかな
チョコレートシフォンです。
コーヒーシフォンの様な味わいで濃密な生地です。

コーヒーチョコ、卵、米油、コーヒー、ドルチェ(国産小麦粉) 、
グラニュー糖を使って、作っています。